Como incorporar a culinária do Oriente Médio ao seu jantar de Páscoa
Ao contrário da crença popular, nem todos os povos do Oriente Médio são muçulmanos. Na verdade, as estatísticas mostram que até 70% das pessoas do Oriente Médio que vivem nos EUA são da fé cristã. Com o domingo de Páscoa se aproximando, os cristãos do Oriente Médio estão ocupados preparando seus menus de Páscoa. Aqui estão algumas ótimas idéias para um jantar de Páscoa com um toque do Oriente Médio.
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Perna de Cordeiro Assada FácilEsta é a receita perfeita para quem nunca cozinhou o cordeiro, mas sempre quis experimentar. O cordeiro é uma das carnes mais saborosas que você pode encontrar, e absorve bem qualquer tempero que você escolher para usar com ele. Esta receita específica exige apenas alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em mãos. Este é um prato de cordeiro que você não pode ir mal com.
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Cordeiro assado de cordeiro
Um prato tão chique que ninguém jamais saberá como foi fácil preparar! Este elegante cordeiro assado é perfeito para um jantar especial ou uma refeição casual com a família. Temperos suaves adicionam sabor delicioso a este prato que pode ser preparado e cozido em menos de uma hora.
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Ovos cozidos
Enquanto a fervura de um ovo pode parecer tão simples quanto jogar alguns ovos em uma panela de água fervente, eu tenho uma técnica que fará o ovo cozido perfeito. Além de ser cozido corretamente, esses ovos serão fáceis de descascar.
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Pão De Noz De Data
Este é um pão maravilhoso que pode ser comido a qualquer hora do dia. Pão de noz de data é o complemento perfeito para uma xícara quente de café, como uma luz, após a sobremesa de jantar, ou mesmo como um rápido café da manhã em qualquer lugar. Fácil de fazer e caseira do zero!
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Tâmaras recheadas
Um deleite doce para ir com o seu próximo coffee break! As datas são recheadas com amêndoas ou nozes, enroladas em açúcar em pó e estouradas na boca para uma deliciosa combinação de frutas e nozes!
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Ma'amoulUma massa de biscoito popular durante as celebrações, Ma'amoul pode ser recheada com uma variedade de nozes ou datas. Os ingredientes são fáceis de encontrar e a massa é fácil de preparar. Você encontrará esta massa tão boa que você não vai querer reservá-la apenas para ocasiões especiais!
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HalvaEmbora existam muitas variações de receitas de halva, este particular vem do Irã. Requer apenas um punhado de ingredientes e pode ser preparado e terminado em apenas vinte minutos. A massa perfeita que parece e tem gosto levou o dia todo para se preparar!
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Pernil de Cordeiro AssadoA receita exige uma marinada simples e é perfeita para grades internas e externas. O cordeiro é uma carne extremamente saborosa que absorve uma marinada como nenhuma outra. Costeletas de cordeiro grelhadas podem ser servidas com arroz ou comidas sozinhas para uma refeição saborosa e saudável!
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Mechoui
Mechoui é uma perna de cordeiro assada de Marrocos. Uma ótima receita para iniciantes, Mechoui é um dos cortes mais tenros de cordeiro e vai sair perfeito a cada momento. Tempero suave faz este prato perfeito para toda a família!
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Cuspe Cordeiro Assado Inteiro
Um prato único popular no Oriente Médio. Esta receita requer algumas ferramentas que você não pode ter em sua cozinha, mas você deve se aventurar a tentar assar em um espeto do que esta é a receita para experimentá-lo. Assar em um espeto requer tempo e esforço, mas vale a pena os resultados para ter uma refeição que você nunca esquecerá!