A receita para torradas com mel e manteiga está, é claro, no título deste artigo. mas há alguns detalhes que o levam de realmente gostoso a sublime. Torrada com manteiga e mel é pura ambrosia e fica em pé ao lado de até mesmo o mais elaborado dos cafés da manhã.
O primeiro é o pão. Quanto melhor o pão, melhor a torrada. Procure por um pão crocante bem feito com um leve toque e muitos pequenos buracos onde o mel e a manteiga podem se acumular. A crosta crocante é tão deliciosa quanto a macia por dentro. O brinde deve virar um castanho dourado claro e, ocasionalmente, um pouco carbonizado nas bordas. Fatie o pão grosso.
A próxima é a manteiga, que deve ser fresca e deliciosa. Considere algo orgânico, alimentado com capim, e no alto estilo manteiga / baixa água ao estilo europeu. Salgado ou sem sal a sua preferência. Muitos preferem amolecer a manteiga de antemão ou fazer manteiga de mel em preparação.
O mel, claro, quer ser a estrela e roubar o show do pão com manteiga. Mas torrada com manteiga e mel é tudo sobre o casamento de sabores e texturas, então considere um bom mel dourado claro ou talvez um mel que tenha um toque de amargura para combinar com sua força e urgência.
É suposto ser comido como café da manhã, certo? Minha família come isso a qualquer hora do dia. Quero dizer café da manhã, brunch, almoço, jantar, lanche, sobremesa, aperitivo, acompanhamento - a lista continua.
Enquanto esta receita usa o forno, você certamente pode colocar o pão na torradeira. Experimente torradas com manteiga de mel e sorvete de baunilha, como nesta receita, canela, uma pitada de sal, matcha ou mais.
O que você precisará
- 1 pedaço de pão branco de 3 polegadas de espessura (com borda da crosta)
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sorvete de baunilha
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 360 F.
- Coloque o pão, com a borda para baixo, em uma tábua de corte .
- Corte o pão interno ao longo da crosta e corte em cubos.
- Espalhe a manteiga em cima do pão.
- Coloque no forno e asse por cerca de 10 minutos, ou até dourar.
- Sirva em um prato com mel e sorvete por cima.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 790 |
| Gordura total | 52 g |
| Gordura saturada | 33 g |
| Gordura insaturada | 14 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sódio | 190 mg |
| Carboidratos | 81 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 5 g |