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Receitas Rápidas, Fáceis e Deliciosas para Tomates Frescos
Receitas Usando Tomates Frescos. Foto Elaine Lemm Do final de abril até o outono, tomates frescos pingam da videira. Um tomate maduro fresco é sempre no seu melhor arrancado e usado o mais rápido possível para manter todos os sabores e bondade.
Os tomates maduros e frescos não precisam de muito barulho, mas devem ser servidos da forma mais simples possível e aqui estão 5 coisas para fazer com os tomates, que permitem que tudo o que há de melhor em um tomate fresco brilhe.
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A receita de molho de tomate mais rápida
Molho De Tomate Fresco. Getty Se você deve cozinhar os tomates frescos, então faça uma pequena explosão de calor para preservar toda a bondade. Este molho de tomate rápido é tão fácil de fazer. É incrivelmente versátil, pois pode ser comido imediatamente, pode ser armazenado na geladeira por alguns dias e também congela bem, então uma boa maneira de usar um excesso de tomate.
O molho é adorável servido em uma tigela de massa fresca com uma boa pitada de queijo parmesão e pimenta preta fresca e também pode ser usado como um molho para carnes grelhadas e peixe.03 de 06
Tomates assados de forno lento
Tomates Lastos Lentos. Getty Eu cultivo tomates-cereja em uma cesta pendurada pela porta dos fundos e os como doces durante todo o verão. Há momentos em que os tons estão caindo rápido demais para comer e uma ótima maneira de preservá-los é assar no forno e depois guardá-los na geladeira coberta com um pouco de azeite. Eles não ficam lá por muito tempo, eles são simplesmente difíceis de resistir. Aqui está como secá-los e uma receita deliciosa que leva muito pouco tempo para montar.
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Tomate de Verão, Pimentão Assado e Salada de Pão
Salada de tomate, pimenta e pão de verão. Getty Uma salada robusta e robusta faz uma refeição maravilhosa de todos os seus. Aqui, as pimentas são assadas sob uma grelha (ou em um forno, se você não tiver uma grelha), enquanto os tomates são simplesmente drenados e os sucos temperados. Assim, fazendo uma salada realmente emocionante e deliciosa.
Embora essa salada seja chamada de “verão”, ela pode ser consumida em qualquer época do ano. Assar os vegetais intensifica o sabor, tornando as variedades importadas sem brilho saborosas nos meses mais escuros do inverno.
Tomate de verão, pimenta assada e receita de salada de pão
Esta salada também é conhecida como Panzanella, ou salada de pão da Toscana.
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Corte, rasgue e rasgue a receita fresca da salsa
Bruschetta De Tomate Fresco. David Roth - Getty Images Fazer um molho de tomate fresco é tão fácil. Pique, tomates maduros frescos e uma cebola pequena. Destrua um punhado de coentro / coentro fresco em tiras minúsculas e rasgue um punhado de folhas de manjericão. Coloque o lote inteiro em uma tigela grande, polvilhe com sal marinho e poucos grinds de pimenta preta fresca e um grande glu de frutado, azeite virgem extra, cubra e deixe por 30 minutos.
Essa salsa simples pode ser usada como acompanhamento de alimentos grelhados, peixe cozido no vapor ou frango assado , e meu favorito - no pão grelhado. Pegue algumas fatias de pão grosso, esfregue um lado com um dente de alho e cubra com a salsa. Um prato perfeito para um dia de verão.06 de 06
Receita Gazpacho Clássica
Receita Gazpacho Clássica. O calor abrasador de um dia de verão andaluz é facilmente saciado com uma tigela, ou um copo, de um gaspacho gelado e espetado, e mesmo em climas mais frescos ainda é delicioso. O gazpacho transborda bondade com sua lista de ingredientes frescos e o astro da estrela, o tomate.