Ano Novo Holandês (Oud en Nieuw) Tradições e Comidas

Como os holandeses comemoram o ano novo

O ano novo holandês ( Oud en Nieuw ) consiste em Oudejaarsavond (véspera de Ano Novo) em 31 de dezembro e Nieuwjaarsdag (dia de Ano Novo) em 1 de janeiro. O último é feriado público. Os feriados públicos são poucos e distantes entre si na Holanda, então eles geralmente são um grande negócio.

Véspera de Ano Novo holandês

A véspera de Ano Novo é geralmente aproveitada para uma festa com amigos e familiares ou para ir à cidade para ver concertos ao ar livre e os fogos de artifício pela cidade.

Fãs de barulhos barulhentos terão um dia de campo, já que crianças com excesso de zelo de todas as idades desencadearam crackers. Os papéis vermelhos do cracker deixam as ruas vermelhas. Disseram-me que a tradição de lançar fogos de artifício e crackers tem algo a ver com os antigos costumes pagãos de expulsar os demônios para que o Ano Novo começasse com uma lousa limpa. No calor da meia-noite, fogos de artifício exibem cores vivas no céu e a cacofonia de pessoas que desejam um ao outro um Gelukkig Nieuwjaar (Feliz Ano Novo) pode ser ouvida por toda parte.

Dia de Ano Novo na Holanda

Tornou-se tradicional (para alguns loucos obstinados) tomar um Nieuwjaarsduik ao meio-dia no dia de Ano Novo. Isso envolve dar um mergulho no gelado Mar do Norte, na praia de Scheveningen, em Haia. Os nadadores são recompensados ​​com uma xícara fumegante de sopa de inverno holandesa, geralmente, uma sopa de ervilha com salsicha defumada.

Tradicional Oud en Nieuw Treats

Que feriado está completo sem comidas e doces tradicionais?

Oud en Nieuw não é exceção. Aqui estão alguns favoritos da receita do Ano Novo Holandês: