Em muitas partes do mundo, é tradicional servir frutos do mar no Natal. O mais clássico é a Festa Italiana dos Sete Peixes, na qual são servidos pelo menos sete pratos contendo frutos do mar.
Mas você não precisa passar horas na cozinha preparando peixe . Basta fazer esta receita elegante e fácil que utiliza frutos do mar congelados, juntamente com conchas de massa folhada. Você pode fazer o molho antes do tempo e relaxá-lo.
Reaqueça em fogo baixo antes de servir. Para esta refeição especial, pense em usar lagosta no lugar ou (ou além de!) O camarão e o caranguejo.
Este prato principal maravilhoso e especial é emparelhado com uma salada de frutas linda que pode ser feita em minutos, uma salada de couve-flor emparelhamento incomum com laranjas e um bolo incrivelmente rico e lindo.
Este menu de jantar de Natal fácil de frutos do mar é perfeito para servir em qualquer época do ano, mas especialmente nos feriados. Você pode multiplicá-lo facilmente, dependendo de quantas pessoas você está atendendo.
Menu de Jantar de Natal de Frutos do Mar
- Bolas De Espinafre
Sirva este aperitivo fresco e quente com um mergulho feito combinando maionese, sumo de limão e mostarda Dijon. As bolinhas podem ser feitas antes do tempo e congeladas. Em seguida, basta assá-los, ainda congelados, até ficarem quentes e crocantes. - Frutos do mar em Patty Shells
Eu adoro esta receita; a massa folhada leve é o contraste perfeito para o camarão e o caranguejo. Você pode usar qualquer tipo de frutos do mar que você gostaria. Se você não consegue encontrar conchas de patty congelados, você pode fazer o seu próprio com massa folhada. Basta cortar a massa em 4 "quadrados e cortar uma parte do centro. Asse-os e eles vão soprar em pequenos recipientes apenas perfeitos para manter o recheio rico.
- Salada de couve-flor laranja
Couve-flor é um dos meus legumes favoritos - eu gosto de manter algumas florzinhas cruas na mão na geladeira para lanches. Você pode cozinhar a couve-flor nesta salada conforme as instruções ou deixá-la crua. Combinado com suco de laranja, estragão e algumas abobrinhas frescas e crocantes, esta salada incomum é deliciosa.