Este assado de panela de fogão lento fácil termina com um molho de creme azedo simples. O molho cremoso e saboroso torna este assado de panela lento saboroso e cremoso.
Batatas e cenouras estão incluídas nesta receita, tornando-se uma excelente refeição em uma panela para uma família.
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O que você precisará
- 1 assado desossado (garupa, mandril ou outro assado de panela)
- Traço de sal e pimenta (sal temperado parte, se desejar)
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 4 ou mais batatas médias (descascadas e picadas)
- 16 onças cenouras
- 1 cebola grande (cortada em pedaços grandes)
- 2 latas (10 3/4 onças) creme condensado de sopa de aipo
- 1/2 xícara de creme azedo
- 1/2 xícara de leite
Como fazer isso
- Coloque o assado no fundo de uma panela de barro; Polvilhe com sal, pimenta e alho em pó. Adicione batatas, cenouras e cebolas.
- Colher o creme de sopa de aipo sobre a camada de cebola.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 8 a 10 horas.
- Combine o creme de leite e leite; mexa nos sucos e continue cozinhando por 20 minutos, até aquecê-los.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 323 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sódio | 187 mg |
| Carboidratos | 50 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 9 g |