Use chocolate branco doce derrete para estes sanduíches de biscoito Ritz Cracker, ou torná-los com casca de amêndoa ou chocolate derretido. Os biscoitos retratados foram feitos com Halloween em mente, mas outros doces coloridos derretem e granulados podem ser usados para praticamente qualquer feriado ou ocasião especial.
Esta receita vai fazer cerca de 30 guloseimas do Ritz Cracker. Sinta-se livre para dobrar os ingredientes para uma multidão.
Para idéias de decoração e outras dicas úteis, veja as dicas e variações abaixo da receita.
O que você precisará
- 60 Ritz Crackers (2 mangas)
- Doce de 1 libra derrete (ou casca de amêndoa, chocolate ou chocolate branco)
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- Opcional: polvilha ou açúcares coloridos para combinar com a estação
Como fazer isso
- Linha de assadeiras com papel de cera.
- Espalhe um biscoito com uma camada espessa de manteiga de amendoim. Pressione suavemente outro cracker na camada de manteiga de amendoim para fazer um biscoito de sanduíche.
- Repita com os biscoitos restantes.
- Derreter a casca da amêndoa ou o doce derrete em um forno de microondas ou no topo de uma caldeira dupla sobre a água fervente, conforme indicado na embalagem.
- Mergulhe cada biscoito de sanduíche no chocolate derretido ou casca de amêndoa. Com um garfo, retire o biscoito e agite suavemente para deixar escorrer o excesso. Coloque os biscoitos na panela forrada de papel de cera.
- Antes dos conjuntos de chocolate, polvilhe as guloseimas com açúcar colorido ou granulado. Refrigerar até ficar firme.
- Armazenar em local fresco em um recipiente hermético por até uma semana.
Dicas e Variações
- Substitua a manteiga de amendoim cremosa com manteiga de amendoim robusta.
- Encha os biscoitos Ritz com Nutella ou chocolate em vez de manteiga de amendoim.
- Para fazer chocolate caseiro , derreta 3 xícaras de gotas de chocolate com 3 colheres de sopa de gordura vegetal em banho-maria em água muito quente. Mexa para misturar. Certifique-se de não obter sequer uma gota de água ou líquido no chocolate. Mergulhe o Ritz no chocolate derretido e coloque na assadeira forrada de papel manteiga. Decore como desejado.
- Você pode encontrar doces derrete em uma variedade de cores. Para fazer doce colorido derrete com chocolate branco derrete ou casca, derreta como indicado na embalagem. Adicione corante alimentar - de preferência gel corante alimentar - ao chocolate derretido até obter a tonalidade desejada. Você pode fazer isso antes do tempo; canalizar gotas de tamanho wafer do doce colorido derretido em papel manteiga. Deixe secar e, em seguida, remova para um recipiente. Volte a derreter em água fervente ou no microondas.
Idéias de decoração
- Christmas Treats: Use granulado vermelho, verde e branco.
- Deleites da Páscoa: Use pastéis; amarelo, lavanda, rosa, verde claro, etc.
- Deleites do Dia de São Patrício: Use um tom profundo de verde e amarelo brilhante.
- July Fourth Treats: Use vermelho, branco e azul.
- Thanksgiving Treats: Use laranja, amarelo e marrom.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 224 |
Gordura total | 12 g |
Gordura saturada | 5 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 1 mg |
Sódio | 231 mg |
Carboidratos | 24 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 5 g |