Fritos De Banana Fritos

Estes bolinhos de banana são fritos à perfeição. Sirva-os com xarope ou simplesmente polvilhe com açúcar em pó.

A massa é feita com bananas amassadas e uma pequena quantidade de suco de limão. Sinta-se livre para adicionar cerca de 1/2 a 1 colher de chá de canela em pó para dar sabor, ou enrole os bolinhos em uma mistura de canela e açúcar granulado depois de cozidos e escorridos.

O que você precisará

• 1 2/3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 2/3 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de suco de limão
• 3 bananas (
• maduro , amassado e polvilhado com o suco de limão para evitar a descoloração)
• 3 a 4 xícaras de óleo (ou quantidade necessária para fritar)
• Açúcar de canela ou açúcar em pó
• Opcional: xarope de sua escolha

Como fazer isso

1. Se você precisar manter lotes de bolinhos quentes, aqueça o forno a 200 F.
2. Meça a farinha, o fermento em pó, 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro e sal em uma tigela. Misture para misturar bem.
3. Misture o leite e o ovo. Agite a mistura de ovos nos ingredientes secos.
4. Dobre as bananas amassadas. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco de leite e, se a massa ficar fina demais, adicione mais farinha. Deve ser grosso o suficiente para se apoiar em uma colher.

1. Aqueça a fritadeira a 370 F ou coloque cerca de 2 polegadas de óleo em uma panela funda e use um termômetro para verificar a temperatura.
2. Quando um frito vai cozinhar em 5 minutos, o óleo está pronto. Queda por colheres em pequenos lotes.
3. Vire os bolinhos como eles marrom.Quando marrom dourado, retire a toalha de papel com uma colher de metal com fenda.
4. Mantenha quente no forno pré-aquecido enquanto você fritar lotes subseqüentes, se desejar. Antes de servir polvilhe com açúcar de canela ou açúcar em pó.
5. Sirva quente com calda, se desejar.

Você pode gostar também:

• Bolinhos de Maçã Temperados
• Filhotes de cerveja
• Receita Beignet
• Milho Doce e Bolinhos de Tomate Verde
• Donuts Simples

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	99
Gordura total	3 g
Gordura saturada	1 g
Gordura insaturada	1 g
Colesterol	21 mg
Sódio	221 mg
Carboidratos	17 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	3 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)