Estes cookies de impressão digital são fáceis de fazer e são um verdadeiro deleite para comer. Preencha esses cookies com sua geleia ou conserva favorita, ou use cerejas cristalizadas cortadas ao meio ou um recheio de data.
O que você precisará
- 1 copo
- manteiga , temperatura ambiente (2 paus)
- 3/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 ovo grande
- 2 1/2 xícaras de farinha
- 1 xícara de avelãs (ou nozes, ou nozes; finamente picadas)
- Jam ou preserva de escolha
Como fazer isso
- Aquecer forno a 350 F.
- Unte levemente uma assadeira ou linha com pergaminho ou esteira de silicone.
- Bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar homogêneo e cremoso.
- Bata em baunilha, extrato de amêndoa e ovo. Detalhes
- Junte a farinha até ficar bem misturado.
- Forme a massa em pequenas bolas, com cerca de 3 / 4- a 1 polegada de diâmetro.
- Enrole cada bola de massa nas porcas picadas para cobrir levemente, coloque em uma assadeira levemente untada e faça um recuo em cada biscoito com o dedo ou o polegar.
- Com uma colher de medição de 1/2 colher de chá, preencha cada recuo com atolamento ou conserva.
- Asse por 12 a 14 minutos, até definir e dourar levemente no fundo.