Esta simples receita à frente para Biscoitos Recheados com Salsicha congela muito bem; apenas reaquecer para um café da manhã rápido. Você pode reaquecê-las direto do freezer. Basta colocar os pequenos biscoitos em uma assadeira e pincele com um pouco de leite. Asse a 350 ° F por cerca de 10-20 minutos ou até que estejam quentes. Sirva imediatamente. Você também pode reaquecê-los com 50% de energia no forno de microondas ou experimentar o forno.
Você pode usar uma mistura de cozimento comercial para esta receita, ou fazer sua própria mistura de cozimento caseiro Bis-Qwick. Dessa forma, você pode controlar o sódio e omitir conservantes de suas receitas. A mistura é simples de fazer e armazena bem em um recipiente bem fechado à temperatura ambiente. Basta medir como você faria farinha e usar em receitas.
Não há gordura como manteiga ou gordura nesta receita porque a salsicha fornece a gordura. Não use salsicha magra, ou peru ou salsicha de frango nesta receita porque os biscoitos estarão secos.
Você pode usar seu queijo favorito nesta receita também. Gruyère, suíço, Havarti ou Monterey Jack seria bom, ou experimente um parmesão ralado. Uma combinação de queijos também funcionaria bem. Para um pouco de chute, tente usar queijo Pepper Jack.
Sirva estas bolachas com molho ou coma-as enquanto corre para o trabalho ou para a escola. Tudo que você precisa é uma maçã ou uma laranja, juntamente com um pouco de café em uma caneca de viagem e você está pronto para a manhã.
O que você precisará
- Meia libra de porco salsicha café da manhã
- 1-1 / 2 xícaras de mistura de cozimento
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinho fresco picado
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Em uma frigideira grande, quebre a salsicha e cozinhe em fogo médio até ficar bem cozido. Não drene.
Em uma tigela grande, misture o mix de cozimento, queijo e cebolinha e mexa para combinar. Adicione salsicha junto com a gordura na panela e misture até ficar bem distribuído.
Em uma tigela pequena, bata o ovo, leite, sal e pimenta. Adicione à mistura de cozimento e misture até a mistura formar uma bola.
Não sobrecarregue a massa.
Moldar a massa em 24 bolas, usando cerca de 1 colher de sopa de massa para cada um.
Coloque as bolinhas em uma assadeira não untada e leve ao forno a 350 ° F por 20 a 25 minutos até ficarem douradas e cozidas.
Sirva imediatamente ou congele. Quaisquer restos devem ser armazenados na geladeira porque contêm carne. Reaqueça os biscoitos refrigerados ou congelados no microondas ou no forno a 350 ° F até ficarem quentes.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 148 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 55 mg |
| Sódio | 220 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 11 g |