Biscoitos do anjo

Estes biscoitos populares são feitos leves e arejados com um pouco de fermento. O fermento também lhes dá um sabor agradável. Asse estes biscoitos e sirva com fatias de presunto ou faça pequenos sanduíches com eles. Certifique-se de mante-los enquanto estão quentes!

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Dissolva o fermento no 1/4 xícara de água morna. Deixou de lado.
  2. Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Cortar no encurtamento gelado e manteiga até a mistura se assemelhar a farinha grossa, com alguns pequenos pedaços de gordura do tamanho de ervilha.
  3. Adicione a mistura de fermento e o leitelho, misturando até ficar umedecido. Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse com as mãos enfarinhadas apenas algumas voltas.
  1. Pat em uma rodada de cerca de meia polegada de espessura. Corte com 2 a 2 cortadores de biscoito de 1/2 polegada.
  2. Coloque biscoitos cortados em uma assadeira levemente untada ou forrada de pergaminho. Cubra com um pano de prato limpo e seco e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 30 minutos.
  3. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  4. Descobrir os biscoitos e asse por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
  5. Pincele as partes superiores com a manteiga derretida enquanto ainda está quente. Faz cerca de 2 a 3 dúzias, dependendo do tamanho.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 78
Gordura total 7 g
Gordura saturada 3 g
Gordura insaturada 3 g
Colesterol 7 mg
Sódio 310 mg
Carboidratos 4 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 1 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)