A alegria de cozinhar vem com apenas uma desvantagem: a montanha de pratos que espera por você no final. Projetado com isso em mente, esta receita engenhosa requer apenas uma tigela para preparar um bolo de chocolate em camadas decadente. Agora vem a verdadeira questão: qual tigela fará as honras?
O que você precisará
- 2 xícaras de açúcar
- 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Unte e enfarinhe duas assadeiras de 9 polegadas.
Misture o açúcar, farinha, cacau, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande. Adicione os ovos, leite e baunilha. Bata à mão ou com um mixer por cerca de 2 minutos em velocidade média.
Adicione a água a ferver e misture. A massa será fina.
Despeje a massa uniformemente nas panelas.
Asse por 30 a 35 minutos, até que um palito saia limpo do centro.
Deixe os bolos esfriarem nas panelas por cerca de 10 minutos. Você pode removê-los facilmente das panelas e deixar esfriar completamente em uma gradinha.
Para montar o bolo, use qualquer glacê ou recheio que você gosta.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 138 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sódio | 221 mg |
| Carboidratos | 27 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |