3 de março é o dia das meninas japonesas ou Hinamatsuri . Neste dia, bonecos ornamentados são exibidos na casa da família para marcar o início da primavera e desejar boa saúde e boa sorte a todas as meninas da família.
Para celebrar Hinamatsuri, alguns pais organizam festas para que suas filhas e seus amigos vejam suas lindas bonecas e desfrutem de deliciosas comidas juntas. Aqui você encontrará 10 ótimos pratos de um blog de comida japonesa para organizar facilmente um dia de meninas japonesas ou uma festa de Hinamatsu. Mantenha o menu bastante simples com os princípios básicos a seguir e concentre-se nos pratos que podem facilmente alimentar de 10 a 15 pessoas:
- Sushi ou prato de arroz
- Prato de peixe
- Frango ou prato de carne
- Salada
- Sopa
- Fruta
- Sobremesa de Mochi
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Chi Chi Dango© Hideki Ueha Estas mordidas moles em forma de almofada são feitas de farinha de arroz glutinoso e leite de coco. Estes mochi rosa e macio são um favorito absoluto entre as crianças.
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Sakura Mochi© Judy Ung O Sakura mochi é um prato de arroz glutinoso que é frequentemente apreciado durante o Hinamatsuri. Este mochi ligeiramente adocicado e cor-de-rosa é preenchido com grãos vermelhos doces (koshian) e envolto em uma folha salgada de sakura (flor de cerejeira jovem).
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Sushi fácil de frutos do mar Chirashi© Judy Ung Use um atalho de tempero de sushi embalado para temperar rapidamente arroz cozido no vapor e adicione vegetais gomoku pré-cozidos. Adicione suas coberturas favoritas de escolha.
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Edamame Maze-Gohan (Arroz Misto)© Hideki Ueha Este prato é fácil de preparar, especialmente para grandes multidões. O arroz cozido no vapor é misturado com o tempero furikake, o nametake engarrafado (cogumelos temperados) e o edamame com casca para um delicioso prato de arroz.
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Rápido e Fácil Inari SushiTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / Getty Images Preparar um prato para uma grande multidão não precisa ser complicado. Descubra os segredos de fazer sushi inari rápido com resultados impressionantes.
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Salada de repolho© Judy Ung Este giro na receita da tradicional salada de frango chinês usa macarrão de ramen seco crocante, repolho e frango desfiado para criar uma salada de fusão japonesa picante.
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Asas de Frango Teriyaki de Fogão Lento© Hideki Ueha Deixe seu fogão lento fazer todo o trabalho para preparar um lote de deliciosas asas de frango teriyaki com apenas alguns ingredientes, e use o tempo livre para preparar alguns outros pratos.
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Salmão Grelhado Miso© Judy Ung Salmão grelhado com missô pode ser facilmente preparado fazendo a marinada antes do tempo e depois deixando o salmão marinar por alguns dias na geladeira. Tudo que você precisa é de um forno ou grill para preparar filés deliciosos em menos de 40 minutos.
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Sopa de amêijoasKoki Iino / Getty Images Uma sopa tradicional que é freqüentemente apreciada em Hinamatsuri é a sopa de moluscos. Esta sopa de estilo claro é conhecida como sumashijiru e é simplesmente temperada a partir do caldo dos moluscos.