Se você não tem tempo para cortar cabeças inteiras de repolho e cenouras incontáveis, compre alguns sacos de vegetais ralados - sem as bolsas de vestir - e simplesmente faça seu próprio molho de baixo teor de gordura.
O que você precisará
- 1/2 xícara de maionese sem gordura
- 2 colheres de sopa de cidra
- vinagre
- 1 colher de chá
- Mostarda de Dijon
- 2 colheres de chá
- açúcar (ou substituto do açúcar, se preferir)
- 1/4 colher de chá de semente de aipo (opcional)
- 1 saco de 16 onças de salada de repolho picado pronto
Como fazer isso
- Em uma tigela pequena, bata a maionese, o vinagre de cidra, a mostarda, o açúcar e a semente de aipo juntos.
- Salada de repolho vazia misturar em uma tigela grande. Despeje o molho por cima e misture.
- Se você precisar diluí-lo um pouco, adicione uma colher de sopa ou dois de leite desnatado.
- Refrigere até estar pronto para servir.
Por dose: Calorias 48, Calorias de Gordura 7, Gordura Total 0,8g, (sat 0g), Colesterol 3mg, Sódio 194mg, Carboidrato 9.2g, Fibra 1.7g, Proteína 1.1g
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 377 |
| Gordura total | 20 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 165 mg |
| Carboidratos | 33 g |
| Fibra dietética | 20 g |
| Proteína | 31 g |