Este frango assado fácil e caçarola de divã de brócolis é coberto com queijo ralado e batatas fritas esmagadas e cozido à perfeição. O frango é cozido e, em seguida, é cortado e cozido com o brócolis com um molho saboroso e fácil. Se você estiver com pouco tempo, sinta-se à vontade para usar tiras de frango refrigeradas totalmente cozidas ou um frango assado.
O molho e a cobertura incluem maionese, sopa condensada, queijo e batatas fritas.
Adicione uma salada e biscoitos para uma refeição fabulosa, ou sirva o prato com arroz ou macarrão cozido quente.
Você também pode gostar desta caçarola de divã de frango . É uma alternativa saborosa, e inclui arroz cozido e creme azedo.
O que você precisará
- 2 pacotes de brócolis (congelado, picado; 10 onças cada)
- 6 metades de peito de frango (sem ossos, sem pele)
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 lata de sopa de galinha (gordura reduzida)
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de chá de suco de limão (fresco)
- 2 xícaras de queijo cheddar (picado)
- 1 xícara
- batatas fritas (esmagadas ou outras coberturas *)
Como fazer isso
- Cozinhe brócolis até ficar macio. Coloque os peitos de frango em uma panela grande; cubra com água e adicione o molho Worcestershire e o alho. Leve para ferver; reduzir o calor e deixe ferver cerca de 25 minutos. Escorra e esfrie.
- Aqueça o forno a 350 F.
- Unte levemente ou pulverize uma caçarola de 3 litros com spray de cozinha antiaderente.
- Corte o frango em pedaços. Coloque o brócolis na caçarola e cubra com os pedaços de frango.
- Em uma tigela, misture a sopa condensada, a maionese e o suco de limão. Despeje sobre o frango.
- Polvilhe queijo e batatas fritas por cima da caçarola. Asse no forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos.
* Substitua as cebolas fritas francesas ou cerca de 1 xícara de migalhas de pão macio misturadas com 2 colheres de sopa de manteiga derretida.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1923 |
| Gordura total | 130 g |
| Gordura saturada | 42 g |
| Gordura insaturada | 43 g |
| Colesterol | 531 mg |
| Sódio | 1296 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 158 g |