Cachorros-quentes são fatiados e cozidos em um molho agridoce. Sirva cachorros-quentes doces e azedos com arroz cozido quente.
O que você precisará
- 1 8-onça pode petiscos abacaxi
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1/2 xícara de cebola (picada)
- 1 pimentão verde (cortado em tiras)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Pitada de sal
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 xícara de caldo de carne
- 4 cachorros-quentes (cortados em fatias)
- 4 porções de arroz cozido quente
Como fazer isso
- Escorra o abacaxi, reservando xarope ou suco. Em uma frigideira pesada em fogo baixo, derreta a manteiga.
- Adicione cebola e pimentão verde; cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos, até a cebola ficar macia.
- Misture o amido de milho, açúcar, sal, em seguida, misture o suco de abacaxi, vinagre, molho de soja e caldo de carne.
- Despeje mistura de suco de abacaxi sobre cebola cozida e pimenta verde em panela.
- Cozinhe e mexa até a mistura e borbulhante; Adicione fatias de cachorro-quente e abacaxi. Calor através de; sirva cachorros-quentes com arroz.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 814 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 577 mg |
| Carboidratos | 172 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 15 g |