Chardonnay é uma das variedades de vinho branco mais conhecidas e amadas do mercado. Com um longo e distinto seguinte, Chardonnay goza de uma imagem muito versátil, com viticultores oferecendo uma ampla gama de estilos e estruturas. De chardonnays ricos e amanteigados que possuem poder e presença para os Chardonnays não encobertos e frutíferos que permitem que o caráter varietal e a expressão estejam no centro das atenções, este vinho branco é capaz de acomodar a maioria dos paladares e tantas combinações de alimentos.
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Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) US $ 30Com frutos arrojados provenientes de Santa Lucia Highlands, o 2010 Mer Soleil Chardonnay apresenta um clássico e ambicioso California Chardonnay - um estilo rico e cremoso com frutas grandes e maduras que variam de citrinos picantes a abacaxi suculento e coco torrado (graças ao inebriante e concentrado influência do carvalho francês). A acidez é brilhante e envolvente, arredondando as texturas cremosas e destacando as frutas, criando parcerias excepcionais de emparelhamento de alimentos. Bem equilibrado, com bom preço e perfeito para acompanhar a cauda de lagosta, caranguejo ou picles de aves servidos com molhos cremosos ou à base de manteiga, o 2010 Mer Soleil destaca-se com notável simetria e equilíbrio ajustado - outro deleite do vinho Família Wagner.
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Shafer Red ombro Ranch Chardonnay 2011 (CA) $ 50Deliciosamente complicado, o 2011 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay convida com aromas requintados e camadas de intriga paladar intenso. Começando com um nariz Sauternes-like com rica fruta tropical bem apoiada por damasco melado e citrus picante, perfil do vinho do paladar destaca nuances de fruta elegante com equilíbrio brilhante e acidez picante. Perfeito para emparelhar com uma variedade de pratos à base de creme ou combinações de frutos do mar favoritos.
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Chateau St. Jean Sonoma County Reserve Chardonnay 2012 (CA) US $ 13Chateau St. Jean é conhecido por produzir alguns elegantes Chardonnays ano após ano. A vindima de 2012 não é exceção, espere muitas frutas tropicais, limão, tangerina e caramelo. Despeje com moluscos assados frescos ou salmão grelhado com molho de manteiga e limão.
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Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) US $ 20Um favorito de longa data entre os amantes de Chardonnay, o 2007 Chalone Estate Chardonnay eleva a parada com frutas vibrantes, ampla mineralidade e um final duradouro. No paladar, você encontrará pêra, maçã, frutas de caroço e influências leves de abacaxi tropical, tudo em meio a um cenário de mel e especiarias.
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Chardonnay 2010 da propriedade do cavalo do ferro (CA) $ 24O 2010 Chardonnay Estate Iron Horse é um chardonnay Russian River Valley clássico, proporcionando profundidade, acidez vibrante e uma fundação de nuances carregadas de minerais. O nariz revela tremendo fruto com manga e maçã, pêssegos e peras, juntamente com notas cítricas, todos competindo por atenção. Texturas ricas e cremosas com pedaços de especiarias, minerais e baunilha enroladas em torno de um núcleo de acidez dinâmica e frutas persistentes culminam em um acabamento fenomenal. Perfeito para emparelhamento com molhos cremosos à base de manteiga, aves assadas, robalo grelhado e bisque de lagosta.
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De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Chile) $ 15
Este chardonnay de frutas frescas do litoral do litoral do Chile, o Vale Limari, traz algumas frutas cítricas para a frente, tanto no nariz quanto no paladar. O perfil do palato revela uma mistura inebriante de mineralidade e texturas cremosas, com muita acidez de suporte e um final duradouro.
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Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) US $ 15Este é um vinho branco de valor sólido baseado na uva Chardonnay da Borgonha. O apelo floral e cítrico toca o nariz e o perfil do palato seco e crocante destaca a maçã verde e a essência de pêra D'Anjou. Perfeito para emparelhar com peixe fresco e pratos de aves.
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Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) US $ 14Um clássico Aussie Chardonnay, este Robert Oatley Chardonnay 2012 traz um vinho de corpo médio para a mesa com aromáticos firmemente focados em notas florais e aromas de doce pêssego. Espere muitas frutas para abrir caminho até o paladar, com um pouco de melão sério pegando os holofotes, um equilíbrio decente e um bom valor geral fazem desta uma escolha de primeira.
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Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) US $ 13Este é um "vá para" Chardonnay baseado em barganha de Clos du Bois com cores douradas e uma mistura de maçã verde e pêra com um toque de citrus animada no nariz e ecoando novamente no palato. Aproveite a acidez deste vinho combinando com uma grande variedade de seus alimentos favoritos, considere frutos do mar, carne de porco e aves para potenciais iniciadores de emparelhamento.