Biscoitos de Férias da América do Sul

Em muitas partes do mundo, o Natal e o Ano Novo são tempos tradicionais para dar comida a familiares e amigos. Na América do Sul, panetone (bolo de frutas de estilo italiano) é o presente de comida mais popular, mas biscoitos de feriado são freqüentemente servidos em festas.

Trazer algo diferente para o intercâmbio de cookies de férias este ano. Os alfajores (sanduíches de caramelo) são sempre um sucesso, assim como as trufas de chocolate brasileiras chamadas brigadeiros , que são fáceis e divertidas para as crianças.

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  Férias Alfajores

  O alfajor é um biscoito latino-americano clássico feito de dois delicados biscoitos de açúcar com recheio de doce de leite. É divertido decorar alfajores para o Natal com chuviscos e / ou glacê, ou mergulhá-los em chocolate, e eles ficam bem o suficiente (em uma lata) para serem enviados pelo correio.

  Outra variação são os biscoitos alfajor argentinos com cobertura de chocolate da famosa loja Havanna. Não está a caminho da Argentina? Não se preocupe, você pode facilmente fazê-los sozinho, ou fazer o cookie da irmã deles, a clássica rede Havan .

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  Brigadeiros: Trufas Brasileiras de Chocolate Fudge

  As crianças vão gostar de ajudar a fazer esta receita fácil que combina sabores de caramelo e chocolate. É tradicional servir brigadeiros em pequenos copos de papel. O nome vem do general brigadeiro brasileiro Eduardo Gomes, fã desse biscoito que concorreu à presidência em 1945.

• 03 de 07

  Trufas De Bolo De Panetone

  As trufas de bolo panetone são uma excelente e deliciosa maneira de reinventar seu bolo panetone em trufas, perfeitas para dar. Você mistura um panettone com cobertura e um pouco de rum, enrolando-o em bolas e depois cobrindo com chocolate ou glacê. Você pode decorá-los com chuviscos, nozes ou coco ralado.

• 04 de 07

  Lhamas de gengibre

  Cortadores de biscoitos de lhama estão disponíveis on-line, ou você pode rastrear uma lhama de papelão enquanto corta os biscoitos. Use sua receita favorita de biscoito de gengibre ou receita de biscoito de açúcar para fazer as lhamas. Então aproveite para decorá-los. Os lhamas são nativos dos Andes e possuem uma variedade de cores e combinações de cores, para que seus filhos possam fazer o seu favorito.

• 05 de 07

  Cocadas: Macaroons de coco com doce de leite e chocolate

  Cocadas são a versão sul-americana de um macarrão de coco. Estas cocadas chiques são decoradas com chocolate preto para as festas. Eles têm doce de leite na mistura, dando-lhes um sabor extra caramelo-caramelo rico. Você pode usar coco seco adoçado ou sem açúcar para fazer esses biscoitos, dependendo da sua preferência.

• 06 de 07

  Suspiros: Beijos Merengue

  Você pode simplesmente dar sabor a estes beijos de merengue com baunilha, ou adicionar um pouco de hortelã ou outros temperos, nozes moídas ou mini-chips. Você também pode usar corante alimentar para torná-los em cores festivas. Outra variação é canalizar dois biscoitos, assar, em seguida, mergulhar a borda plana em chocolate derretido e casar com dois juntos.

• 07 de 07

  Quindin: Bolinhos De Coco Brasileiro

  Estes mini flans de côco são muito doces, mas adicionar uma pitada de sal traz o sabor de coco. O coco se torna uma crosta doce e mastigável. Usando bandejas de silicone, você pode fazê-las em projetos festivos. A cor dourada parece ótimo em uma bandeja de sobremesa.