Abobrinha ao vapor em minutos
Como a Steam Squash
Para fazer abóbora cozida, você precisará de:
- polpa descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
- sal para saborear uma cesta de vapor ou coador (não de plástico)
- pote holandês ou grande com tampa (o coador ou o cesto de vapor devem caber na panela)
- Encha o forno holandês ou pote com um a dois centímetros de água. Leve para ferver.
- Coloque a abóbora em uma cesta de vapor ou coador e polvilhe com sal. Coloque a cesta ou coador na panela e cubra. Não reduza o calor.
- Deixe ferver por cerca de 7-10 minutos, até que você possa furar com um garfo.
Como a Steam Squash no microondas
Cozinhar a abóbora no microondas é super fácil. Basta adicionar pedaços de abóbora lavados e cortados em uma tigela para micro-ondas. Adicione 2 colheres de sopa de água e cubra. Microondas por 3 minutos ou mais até que possa ser perfurado com um garfo.
Se aos 3 minutos, isso não for feito, cozinhe em incrementos de 30 segundos até terminar.