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Aqui está o que você precisa fazer Caçarola de Pierogi
Esta receita não contém pierog i, mas é pierogi-esque em seus ingredientes e sabores, porque é feita com batatas, queijo e cebola caramelizada, que são recheios comuns de pierogi. Aqui está o que você precisa para fazer esta caçarola:
- 1 (8 onças) macarrão lasanha pronto para forno (12 macarrão)
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços grandes
- 2 xícaras de queijo cottage pequena requeijão
- 1 ovo grande, batido
- 1/2 colher de chá de sal de cebola, dividida
- 1 xícara de queijo cheddar ou queijo cheddar branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 xícara de cebola caramelizada
- 1/2 xícara de migalhas secas
- Creme azedo, para guarnecer
- Endro picado, para guarnecer
Faz 6 porções generosas de Pierogi Casserole
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Prepare a Mistura de Queijo Cottage para Pierogi Casserole
Embeba 1 macarrão lasanha de pacote (8 onças) em água morna por 30 minutos. Enquanto isso, em um sauecepan médio, ferva 4 pedaços médios de batatas descascadas em água salgada até ficarem macias.
Enquanto as batatas cozinham, misture 2 xícaras de requeijão de curry pequeno ou queijo de fazendeiro, 1 ovo grande batido e 1/4 colher de chá de sal de cebola e reserve.
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Combine Purê de Batatas e Queijo para Caçarola de Pierogi
Quando as batatas estiverem macias, amasse-as e misture 1 xícara de queijo Cheddar ou queijo Cheddar branco, 1/4 colher de chá de sal comum, 1/4 colher de chá de sal de cebola e 1/2 colher de chá de sal.
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Espalhe a mistura de queijo Cottage sobre macarrão para Pierogi Casserole
Aqueça o forno a 350 graus. Em uma panela de 13 polegadas por 9 polegadas que foi levemente revestida com spray antiaderente, coloque 3 macarrões drenados horizontalmente. Espalhe a mistura de queijo cottage sobre a primeira camada de macarrão. Deite mais 3 macarrões.
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Espalhe a mistura de batata na próxima camada de macarrão para Pierogi Casserole
Espalhe a mistura de batata amassada uniformemente sobre a segunda camada de macarrão. Cubra com outra camada de 3 macarrões.
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Adicione Cebolas Caramelizadas à Caçarola de Pierogi
Espalhe 1/2 xícara de cebola caramelizada uniformemente sobre a terceira camada de macarrão. Cubra com os restantes 3 macarrões. Misture as cebolas caramelizadas 1/2 xícara restantes com 1/2 xícara de pão ralado seco e espalhe sobre a última camada de macarrão.
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Assar Pierogi Caçarola Até Borbulhante
Cubra a caçarola cheia com papel alumínio e coloque na panela para pegar qualquer gotejamento. Asse por 30 minutos ou até borbulhar. Descubra e asse 5 minutos a mais. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar em quadrados como para lasanha.
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Sirva Pierogi Caçarola com Creme de Leite e Aneto
Corte a caçarola de pierogi em 6 partes iguais. Sirva com um montão de creme azedo e um raminho de endro ou endro picado, se desejar. Aqui está a Receita Caçarola Pierogi em sua totalidade. Compare esta receita com o Polonês Dmigus Dyngus Casserole.