Esta caçarola é a próxima melhor coisa a real pierogi quando o tempo é uma consideração. É um caso sem carne, em camadas, que usa macarrão de lasanha no lugar de massa de pierogi e queijo cottage no lugar do queijo do fazendeiro. O prato vem junto em um piscar de olhos, especialmente se você usar macarrão lasanha pronto para forno. É uma grande oferta de brunch / buffet que pode ser feita à frente.
Veja estas instruções passo a passo para fazer o Easy Pierogi Casserole .
O que você precisará
- 1 8 onças pacote de macarrão lasanha pronto para forno (12 macarrão)
- 3 batatas médias (descascadas e cortadas em grandes pedaços ou 2 xícaras de purê de batatas instantâneas)
- 2 xícaras de queijo cottage (requeijão)
- 1 ovo grande (batido)
- 1/2 colher de chá de sal de cebola (dividida)
- 1 xícara de queijo Cheddar (desfiado)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 xícara de cebola caramelizada
- 1/2 xícara
- migalhas de pão (seco)
- Decore: creme azedo
Como fazer isso
- Mergulhe o macarrão em água morna por 30 minutos, certificando-se de que eles não grudem uns nos outros.
- Enquanto isso, em uma panela média, ferva as batatas em água salgada até ficarem macias.
- Enquanto as batatas estiverem cozinhando, misture o queijo cottage , o ovo e 1/4 colher de chá de sal de cebola e reserve.
- Quando as batatas estiverem macias, esmague-as e junte o queijo cheddar, 1/4 de colher de chá de sal comum, permanecendo 1/4 colher de chá de sal de cebola e pimenta e reserve.
- Aqueça o forno a 350 graus. Em uma panela de 9 polegadas por 13 polegadas que foi levemente revestida com spray antiaderente, coloque 3 macarrões drenados horizontalmente.
- Espalhe queijo cottage sobre a primeira camada de macarrão. Deite mais 3 macarrões.
- Espalhe a mistura de batata amassada uniformemente sobre a segunda camada de macarrão. Cubra com outros 3 macarrões.
- Espalhe 1/2 xícara de cebola caramelizada uniformemente sobre a terceira camada de macarrão. Cubra com os restantes 3 macarrões. Misture as cebolas restantes de 1/2 xícara com migalhas de pão e espalhe por cima da última camada de macarrão.
- Cubra a caçarola com papel alumínio e coloque em uma panela para pegar gotas. Asse por 30 minutos ou até que o prato esteja borbulhante. Descubra e asse 5 minutos a mais. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar em quadrados como para lasanha. Sirva com creme azedo e endro picado, se desejar.
Prepare-se : prepare a receita conforme as instruções. Não assar. Cubra com filme plástico e, em seguida, foil. Refrigerar até 24 horas ou congelar até 2 meses. Quando estiver pronto para assar, remova o filme plástico e substitua o papel alumínio. Assar caçarola refrigerada cerca de 40 minutos e caçarola congelada cerca de 1 1/2 horas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 511 |
| Gordura total | 23 g |
| Gordura saturada | 11 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 204 mg |
| Sódio | 1,069 mg |
| Carboidratos | 46 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 28 g |