As frutas cozidas são uma sobremesa deliciosa, mas você também pode colocá-las em um café da manhã ou um menu de brunch decadente. Enquanto a maioria das receitas de frutas cozidas pedem horas de culinária vigilante, esta receita usa seu fogão lento para que você possa continuar o seu dia enquanto sua fruta cozinha.
Nós amamos a mistura adocicada de ameixas, damascos secos e peras com uma dica de baunilha e suco de limão fresco. Adicione um pau de canela ou dois, se quiser.
O que você precisará
- 16 onças de ameixas secas, sem caroço
- 8 onças de damascos secos
- 8 onças de peras secas
- 3 xícaras de água
- 1/2 xícara granulada
- açúcar
- 1/2 fava de baunilha ou 1/2 colher de chá
- baunilha
- 1 colher de chá finamente ralada
- raspas de limão
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Como fazer isso
- Combine todos os frutos juntos em seu fogão lento junto com a água, açúcar, baunilha, casca de limão e suco de limão. Mexa para misturar.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a fruta esteja macia, cerca de 6 a 8 horas.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 244 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 5 mg |
| Carboidratos | 64 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |