Doce e apimentado, com o caloroso gosto familiar da manteiga derretida, este milho é a última experiência de sabor decadente e, no entanto, tão simples de preparar. Como sempre, adicione ou diminua a quantidade de pó Chipotle ao seu gosto.
O que você precisará
- 6 espigas de milho, cascas e seda removidas
- 1/3 xícara (80 mL) de manteiga derretida
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa (30 mL)
- xarope de agave
- 1 colher de chá (5 mL) pimenta chipotle em pó
- Sal a gosto
Como fazer isso
1. Limpe o milho e coloque em uma banheira de água por 1 a 2 horas. Combine os ingredientes restantes em uma tigela pequena.
2. Pré-aqueça a grelha em fogo médio, coloque o milho na grelha e cozinhe por 3 minutos, virando com frequência. Para os restantes 7 minutos, regue o milho com a mistura Chipotle-alho. Certifique-se de cobrir bem e continue a girar o milho. Depois que o milho estiver cozido, retire do fogo e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1018 |
| Gordura total | 10 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sódio | 74 mg |
| Carboidratos | 249 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |