Caçar o ovo perfeito é muito mais fácil do que você jamais imaginou! Criar um redemoinho na água, adicionar vinagre à água e cozinhar o ovo durante cerca de dez segundos, enquanto ainda está na casca, são partes deste tutorial super fácil!
01 de 06
Ovos escalfados em poucos passos fáceis
Leah Maroney Ovos escalfados parecem tão bonitos em cima de torradas de abacate, não são? Eles também são incríveis em ovos Benedict ! Top esses bebês com alguns hollandaise , em cima de um muffin Inglês quente e fofo ... CÉU!
02 de 06
Ferva o Ovo
Leah Maroney Comece por ferver água em uma panela de bom tamanho. Adicione um ovo bem limpo ao pote por 10 segundos. Retire o ovo com uma escumadeira e deixe esfriar. Tenha cuidado, vai ser muito quente! Adicione uma colher de sopa de vinagre na água.
03 de 06
Crack the Egg
Leah Maroney Crack o ovo em uma tigela pequena, uma vez que é legal o suficiente para lidar. Abaixe a água para ferver, uma fervura rolando com mais probabilidade de embaralhar o ovo.
04 de 06
Whirlpool Isso!
Leah Maroney Hidromassagem a água com a colher entalhada, agitando a água em um movimento circular.
05 de 06
Despejar o ovo
Leah Maroney Despeje o ovo da tigela pequena no centro do redemoinho de água (pense no olho da tempestade!). Continue a agitar a água com a colher ao redor das bordas da panela. O redemoinho fará com que a clara de ovo cubra a gema de ovo. Tenha cuidado para nunca tocar no ovo com a colher enquanto ainda estiver cozinhando.
06 de 06
Remova o ovo
Leah Maroney Após cerca de 1 1/2 minutos, a clara de ovo será colocada e a gema ainda será agradável e líquida (você não será capaz de ver a gema). O branco ficará ligeiramente firme. Retire o ovo com uma escumadeira e coloque em uma toalha de papel. Use-o no seu prato favorito!