Na sua marca, prepare-se ...
Planejar um menu divertido e uma noite com os convidados pode ser bastante intimidante. Mas com essas dicas e algum planejamento, você passará momentos maravilhosos em sua própria festa.
Como planejar um jantar: Em sua marca!
- Primeiro, decida a data da sua festa, lista de convidados e tema. Se você optar por entreter durante as férias, muitas de suas decisões serão mais fáceis, se você incorporar decorações e alimentos tradicionais. Convide os convidados para sua festa cedo, de preferência duas ou mais semanas antes do tempo. Isso lhes dará tempo para RSVP e lhe dará mais tempo para planejar. O conforto de seus convidados é o seu objetivo principal, então pense em compatibilidade, gostos, idades e o ambiente que você deseja criar.
- Faça uma avaliação realista dos seus níveis de habilidade culinária e culinária, e o tempo que você poderá se comprometer com a festa. Há maneiras de tornar as coisas mais fáceis - comidas típicas de comida para viagem são absolutamente aceitáveis, e você pode fazer um churrasco, fazer um piquenique ou uma festa de comida, se estiver realmente ocupado. Um jantar para sentar é mais formal do que um churrasco ou um bufê, então pense cuidadosamente sobre que tipo de festa faz com que você se sinta mais à vontade.
- Prepare-se para fazer listas! As listas são absolutamente essenciais para qualquer parte, já que você pode anotar as coisas quando pensar nelas. Depois de ter o básico bem planejado e escrito, sua mente estará livre para ser criativa com a comida, diversão e decoração.
- Faça sua lista de convidados e convide-os. Chamar é a maneira mais fácil de convidar e você provavelmente receberá uma resposta imediata. Outra vantagem de chamar é que você pode perguntar (como eu sempre faço) se os seus clientes têm alguma alergia ou preferências alimentares. Para festas maiores, como uma festa de aniversário surpresa, você pode enviar convites.
- Planeje seu menu. Divirta-se com isso, mas não exagere! Se você é um cozinheiro iniciante, escolha um prato principal que você tenha feito antes e aproveite. É uma boa ideia nunca fazer uma receita pela primeira vez para uma festa.
- Faça um inventário de seus suprimentos: mesa e cadeiras, peças de servir, talheres, cristal, pratos, castiçais, áreas de serviço e, claro, sua cozinha. Pense em alugar ou emprestar itens que você não possui. Certifique-se de que as coisas que você possui estão limpas e em bom estado.
- Pense em como você quer decorar. Decorações para uma festa podem ser tão simples quanto candelabros na mesa, ou flâmulas mais elaboradas, balões, arranjos de flores, toalhas de mesa e até coberturas de cadeira. Decore com as estações também. Flores frescas no verão, uma tigela cheia de maçãs polidas e ramos de abeto no inverno, ou um vaso com folhas coloridas e taboas no outono são simples, baratas e bonitas.
Prepare-se para a festa
- Agora planeje sua contagem regressiva. Bloqueie o tempo no seu calendário para limpeza da casa, compras, decoração e arrumação da mesa. Certifique-se de poupar algum tempo antes da festa para que você possa se preparar e relaxar antes de seus convidados chegarem. Verifique quais receitas podem ser feitas à frente e verifique se você tem espaço para freezer ou geladeira para armazená-las. Você pode pedir emprestado espaço na geladeira ou no freezer de um amigo antes da festa - especialmente se você os convidar!
- Vá até o menu, reúna suas receitas e planeje listas de compras diretamente das receitas. Não confie na sua memória para isso! Verifique sua despensa também. Se você está com poucos itens básicos, como fermento em pó, açúcar ou farinha, adicione-os à sua lista.
- Observe que eu disse listas? Compre alimentos e suprimentos que podem ser comprados com antecedência (como os grampos), aqueles que precisam ser comprados na semana da festa ou pedidos especiais e as compras de última hora, como frutas frescas.
- Plano de limpeza pesada, se necessário, bem à frente do tempo da festa. Se você precisar de tapetes lavados ou janelas lavadas, cuide dessas tarefas pelo menos uma semana antes do tempo.
- Anote um horário para o dia da festa, contando a partir do horário da festa. Deixe bastante tempo para preparação de alimentos, panificação, resfriamento e decoração, arrumando a mesa, organizando flores, planejando música ou jogos, e preparando você e sua família!
- Você pode fazer compras para grampos, como guardanapos, toalhas de papel e equipamentos de limpeza, bem antes do tempo.
- Limpo, limpo, limpo! Uma casa limpa não é apenas acolhedora, mas você vai se sentir mais confortável sabendo que um hóspede não vai encontrar uma bagunça inesperada. A cozinha e casa de banho são os quartos que prestam especial atenção.
- Definir e decorar a mesa e a sala de jantar para a sua festa é muito divertida. Se a sua sala de jantar pode ser fechada, defina-a alguns dias antes do tempo. Manter as crianças e os animais longe de uma mesa é importante, então feche as portas!
Como planejar um jantar: vá!
- Compre primeiro. Se você comprar tanto quanto possível bem à frente do tempo da festa, você terá a garantia de melhor qualidade, bem como uma despensa bem abastecida. Você pode ter que revisar o menu da festa se você não encontrar certos ingredientes, e se você não quiser fazer isso, você pode ter que pedir alimentos.
- Anote todas as receitas que você estará preparando para a festa e o tempo necessário para prepará-las, congelá-las ou congelá-las. Em seguida, conte para trás do tempo de serviço e decida quando você quer começar a preparar a comida. É melhor escolher algumas receitas que possam ser preparadas com antecedência e que sejam servidas apenas frias ou em temperatura ambiente, ou aquecidas no último minuto. Planejar isso bem ajudará a garantir que todos os alimentos estejam prontos para comer no horário de servir.
- Prepare alimentos que podem ser feitos à frente e guarde na geladeira ou congele.
- Siga o seu horário, passe por cima das listas e certifique-se de marcar cada tarefa para a festa quando a concluir.
- Eu gosto de colocar cada prato junto com seu utensílio e colocar um pequeno cartão ao lado dele com o nome da comida que ele irá segurar. Desta forma, você pode calmamente levar os alimentos para fora do forno ou geladeira e basta colocar na bandeja, em seguida, começar a comer!
- Tente planejar para que você tenha muito pouco a fazer no dia da festa. Tire um tempo para relaxar, tomar um banho de espuma, dar um passeio, ou sentar em sua casa bonita e limpa e desfrutar antes que os convidados cheguem.
- E divirta-se! Um anfitrião descontraído e hostess são a chave para a melhor festa. Se você está se divertindo, seus convidados serão felizes e relaxados também.
Este menu de amostra, com receitas e horários, ajudará você a planejar um jantar com perfeição. Você pode adaptá-lo ao seu próprio horário, receitas e festas, trabalhando para trás do tempo de serviço. Escolha seu tempo de refeição e subtraia o tempo que cada receita leva para assar e preparar. Anote o seu horário, permitindo tempo extra para possíveis problemas, e construa a tempo para que você possa relaxar também. Descobrir a que horas você precisa para começar a preparar cada prato e, em seguida, siga seu cronograma com cuidado.
Salada de frutas durante a noite
Pão francês fácil Sourdough
Calendário
Dois dias antes da festa
- Compra de alimentos e suprimentos, exceto morangos.
- Se os melões não estiverem maduros, coloque-os juntos no saco de papel fechado na bancada.
- Definir tabela se sua sala de jantar pode ser fechada, limpe a casa.
- Prepare o molho de carne para o Manicotti, cubra e leve à geladeira.
- Prepare o molho de salada para a Fruit Bowl, cubra e leve à geladeira.
- Prepare o pão francês, envolva bem e congele.
Dia antes da festa
- Prepare o Bolo de Chocolate, cubra bem e guarde à temperatura ambiente.
- Conclua a limpeza.
- Verifique as receitas e verifique se você tem suprimentos corretos e suficiente de cada ingrediente, bem como gelo e bebidas.
- Compre morangos e outros itens de última hora.
- Prepare Manicotti, cubra bem e leve à geladeira.
- Prepare Fruit Bowl (exceto para morangos), misture com molho, cubra e leve à geladeira.
Manhã de festa
- Coloque os toques de última hora nas configurações da mesa.
- Organize a peça central.
- Prepare crudites (legumes frescos) para o Pesto Dip, organizar prato, tampa e leve à geladeira.
- Prepare o Pesto Dip , cubra e leve à geladeira.
- Reserve um tempo para si mesmo, relaxe, pense na diversão que você terá, repasse suas listas uma última vez.
Hora da festa
- Bem vindos convidados.
- Eu gosto de ter aperitivos estabelecidos assim que os convidados chegam. Quando a campainha toca, retire o seu preparado Pesto Dip e prato de crudites e coloque-o na mesa de café em sua sala de estar.
Pouco antes de servir
- Asse Manicotti.
- Coloque o pão francês, embrulhado em papel alumínio, no forno durante os últimos 25 minutos de cozimento Manicotti, na prateleira ao lado de Manicotti.
- Despeje bebidas na mesa, acenda velas.
- Lave e seque os morangos; fatia.
- Puxe a Fruteira para fora da geladeira, adicione os morangos e coloque na mesa.
- Fatia de pão quente, arrume no prato.
- Coma e divirta-se!