Esta combinação de brócolis e couve-flor crock pot é lenta cozida à perfeição com molho de queijo cheddar simples. Ainda por cima com queijo cheddar extra desfiado. Para um aspecto fresco com uma cobertura crocante, coloque a mistura de legumes e queijo cozidos numa caçarola levemente untada e cubra com migalhas de pão com manteiga. Grelhe apenas até que a cobertura esteja dourada.
Sinta-se livre para fazê-lo com todos os brócolis ou couve-flor em vez da combinação. O bacon cozido adiciona um sabor agradável, mas fique à vontade para deixá-lo para uma versão vegetariana.
O que você precisará
- 4 tiras de bacon
- 1 (10 oz) pkg de couve-flor congelada (descongelada)
- 1 (10 oz) pkg de brócolis congelado (descongelado)
- 1 (10 3/4 oz) pode condensar sopa de queijo cheddar
- Sal Kosher e pimenta (a gosto)
- Opcional: 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
Como fazer isso
- Cozinhe o bacon até ficar crocante; drenar bem em toalhas de papel, em seguida, desmoronar.
- Coloque brócolis e couve-flor na panela de barro. Sopa de colher de legumes; Polvilhe com o bacon desintegrado. Tempere com sal e pimenta.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 a 4 horas.
- Cerca de 20 minutos antes de o prato estar pronto, cubra com queijo cheddar.
Dicas e Variações
- Quando o prato terminar de cozinhar, transfira a mistura para uma caçarola e cubra com migalhas de pão fino ou cerca de 1 xícara de migalhas de pão macio misturadas com 2 colheres de sopa de manteiga . Coloque a caçarola sob o frango até dourar.
- Adicione 1 xícara de cenouras congeladas ao prato para dar sabor e cor adicionais.
- Adicione o pimentão vermelho em cubos para a panela de barro juntamente com os legumes congelados.
- Adicione 1/2 xícara de cebola picada ao prato.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 215 |
| Gordura total | 16 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sódio | 391 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 13 g |