Adicione este simples, mas saboroso peru com vinho branco e receita de alho à sua lista de favoritos do fogão lento . Deliciosas coxas de peru, vinho branco, alho e salsa fresca tornam-no fresco, repleto de sabor e delicioso.
O que você precisará
- 1 1/2 libras coxas de peru sem osso, pele removida
- Sal e pimenta ou pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 6 dentes de alho, deixados inteiros
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de salsa picada
Como fazer isso
- Temporada de peru com sal e pimenta ou pimenta limão.
- Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o azeite. Adicione as coxas de peru; marrom por cerca de 10 minutos.
- Coloque peru em fogo lento; adicione ingredientes restantes. Cozinhe em ALTA por 3 a 4 horas, ou até que as coxas de peru estejam cozidas.
- Retire os dentes de alho da panela. Mash alguns e retorne ao fogão lento, se desejado. Sirva peru com sumos.
Mais receitas de peru
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 317 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sódio | 137 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 35 g |