O caldeirão culinário do mundo
É fácil definir as culinárias de certos países porque a comida e as receitas são indígenas da região, muitas vezes derivadas de necessidade ou um meio de sobrevivência - os ingredientes que vêm naturalmente da terra ou do mar local. No entanto, como a América é um país formado por culturas de muitos outros países, pode ser um pouco desafiador definir a culinária americana - que receitas são verdadeiramente americanas?
Os Estados Unidos são um caldeirão de culturas, como resultado dos muitos imigrantes que vieram de vários outros países do mundo.
Por sua vez, isso torna a culinária americana muitas coisas, incluindo diversa, aconchegante, original, única, étnica, confortável, gourmet, apimentada, sem graça, casual e formal. Mas acima de tudo, quando se trata de culinária americana, o todo é maior que a soma de suas partes, e este país estabeleceu vários pratos que são considerados exemplos da tradição alimentar americana.
Uma miríade de pratos poderia ser listada como americana, mas há alguns poucos que se encaixam na imagem quintessencial da comida americana. Pense no que você mais sentiria falta se estivesse fora do país.
O churrasco americano
Seja Dia do Memorial, 4 de julho ou Dia do Trabalho, as famílias dos EUA ligam as suas churrasqueiras e convidam amigos para um bom churrasco à moda antiga, com todos os pratos tradicionais americanos favoritos como hambúrgueres , cachorros-quentes, salada de batata e salada de repolho. . Claro, muitas vezes há um rack de costelas grelhadas ou frango e peito na grelha ou no fumante lento cozinhar a perfeição concurso.
Boa Cozinha Sul Do Ol
Alimentos nascidos das tradições do "Down South" se tornaram padrões americanos. Se frango frito , biscoitos, frango e bolinhos, bife frito de frango e molho, tomate verde frito ou camarão e grãos , esses pratos são populares da Califórnia ao Maine. E comum no Dia de Ação de Graças, o pão de milho e o pudim de milho podem ter raízes do sul, mas não poderiam ser mais americanos.
Claro, as variações são abundantes, mas o coração desses alimentos permanece o mesmo, não importa em que estado você está comendo.
Paixão pela Carne e Batatas
Que outro país é conhecido por seus cortes extra-grandes de carne, servidos chiando em um prato com batatas e espinafre creme? A churrascaria americana é um exemplo do amor que o país tem pela carne bovina - e muita - e muitos são considerados pontos de referência em cidades de todo o país. Um olho de lombo grelhado com um lado de purê de batatas não poderia ser mais americano.
Comida Confortável Quintessencial
Os pratos macarrão com queijo, torta de frango e chili criam a imagem de estar sentado junto ao fogo comendo comida quente e reconfortante em um dia frio. Podemos também colocar uma assadeira no forno, ou assar um bolo de carne para satisfazer qualquer desejo ou curar os azuis do inverno. Todos esses pratos parecem puramente americanos, mesmo que tenham origens de outras partes do mundo. Mas qual receita não?
Especialidades de frutos do mar
Aproveitando os tesouros que os oceanos ao redor oferecem, os americanos criaram um dos melhores amostradores de moluscos do mundo - o caipira da Nova Inglaterra. Completo com lagosta do Maine e moluscos locais ou mexilhões, bem como batatas e milho na espiga, esta refeição-em-um de verão é a América em uma panela.
É muitas vezes acompanhada de clam chowder, uma maneira cremosa de apreciar os sabores do mar. Mas não nos esqueçamos de tortas de caranguejo e ferver de caranguejo - feitas com caranguejos da costa leste ou oeste, esses pratos deliciosos parecem muito patrióticos.
Sobremesas para ser orgulhoso de
Você conhece a frase: "Tão americana quanto a torta de maçã " - precisamos dizer mais? Bem, sim, se isso também incluir outros favoritos, como torta de cereja, torta de nozes e torta de limão. Nós temos que incluir o bolo de morango na lista, assim como esta sobremesa de morango, chantili e biscoito de primavera é muito vermelho, branco e azul.
Internacional com uma torção americana
Muitos pratos que comemos hoje podem ter se originado nos países que os imigrantes deixaram para vir para a América, mas eles se tornaram americanos por direito próprio. De fato, muitos chefs ou apreciadores de alimentos de outros países alegam que "americanizamos" certos pratos internacionais, como pizzas, massas e comida chinesa.