Churrasqueiras feitas sob encomenda foram popularizadas nos anos 1950, antes que as churrasqueiras a gás e carvão de produção em massa assumissem o mercado, mas as pessoas ficaram cada vez mais interessadas em construir seus próprios churrascos.
Antes de comprar madeira e cimento, você precisa ter uma boa idéia do que você quer em um fogão de quintal. Você pode construir uma grade simples ou uma grade de combinação e fumante. Você quer algo que é pouco mais do que uma fogueira ou você quer uma churrasqueira a gás totalmente funcional que envergonharia qualquer standalone no mercado?
Parte desta decisão deve ser baseada no custo; Você pode construir uma fogueira atraente com alguns pólos de metal para suportar uma grelha de cozimento por menos do que custaria para construir uma grelha a gás ou elétrica com ventiladores de convecção , múltiplos queimadores e armários de armazenamento.
Um simples churrasco a carvão ou a lenha não é complexo. Encontre um local para o fogo que seja bem ventilado, longe de outras estruturas, e adicione uma grelha para colocar a comida. Este tipo de grelha pode ser construído com tijolos com um pouco de know-how, um livro de alvenaria da biblioteca e algumas peças de metal pré-fabricadas. Você poderia colocá-lo juntos em uma tarde de sábado com um amigo ou dois e um bom suprimento de bebidas.
Se você quiser ir com uma configuração de grade do gás, porém, você pode querer comprar uma inserção de grelha de gás construída para uso ao ar livre. Você pode encontrá-los em muitas lojas ou encomendá-los on-line. Eles provavelmente virão com planos para ajudar você a colocá-lo juntos.
Os insertos da grade do gás geralmente vêm em modelos drop-in ou slide-in. Isso requer uma estrutura bastante simples para manter a grade no lugar.
Aqui estão algumas regras a seguir ao planejar seu churrasco caseiro:
- Colocação: Coloque o seu churrasco onde ele não irá colocar outras estruturas em perigo de incêndio e onde ele pode ficar por muitos anos para vir. Considere onde a fumaça irá para que não interfira com as áreas de assentos da casa.
- Aparência: Siga o design da casa e do jardim para que o seu churrasco não pareça fora do lugar e se ajuste ao ambiente. Combine alvenaria, alvenaria e cores para permitir que a estrutura se misture.
- Utilidade: Faça o seu churrasco mais do que um churrasco. Um churrasco bem projetado fará mais do que cozinhar alimentos. Planeje a possibilidade de usar o armazenamento de sua cozinha ao ar livre e espaço de mesa o ano todo.
- Clima: Construa seu churrasco para suportar os elementos específicos da sua parte do mundo. Você quer que seu churrasco dure, então um bom recinto é uma obrigação. Consulte os especialistas em construção locais para escolher o tipo certo de pedra, tijolo e outros materiais que possam suportar as punições do seu clima.
- Manutenção: Projete seu churrasco para facilitar a limpeza e reparo. Você não quer descobrir mais tarde que você precisa cortar pedra ou tijolos para substituir uma peça. Lembre-se de que os insertos da grade a gás não possuem medições padrão, portanto não podem ser facilmente trocados sem fazer grandes alterações em uma ilha de grade ou outro tipo de estrutura.