Espiga De Milho No Vapor

O milho fumegante é uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de cozinhar milho. Só requer dois ingredientes: milho e água. O processo de vapor também permite que o milho retenha todos os seus nutrientes. Escolha um milho jovem e fresco e saboreie sua doçura e ternura.

O milho combina bem com qualquer coisa. Sirva com qualquer um dos seus pratos favoritos.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Despeje o milho e retire a seda. Em seguida, corte as espigas de milho em metades.
  2. Adicione 2 polegadas de água a uma panela grande e insira um rack de vapor. Certifique-se de que a água não esteja tocando o fundo do vaporizador. Se for, despeje um pouco da água.
  3. Cubra a panela e coloque em fogo alto, levando a água a ferver. Quando a água começa a ferver, coloque o milho no cesto de vapor dentro do pote usando um par de pinças. Volte a cobrir a panela e deixe o milho a ferver durante 4 minutos ou até que fique amarelo.
  1. Desligue o queimador e retire cuidadosamente o milho da panela com uma pinça e sirva como está ou com manteiga e sal.

Editado por Hector Rodriguez

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 450
Gordura total 24 g
Gordura saturada 8 g
Gordura insaturada 10 g
Colesterol 171 mg
Sódio 213 mg
Carboidratos 0 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 55 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)