Frango assado fácil forno

Uma mistura caseira de molho de churrasco dá sabor a estes deliciosos quartos de frango. Este prato é rápido para consertar, fácil de cozinhar e muito amigável. O molho caseiro é fácil, mas se você está pressionado pelo tempo, sinta-se à vontade para comprar um molho de churrasco.

Este frango assado pode ser feito com pernas de frango inteiro, coxas de perna de frango ou coxas. Ou use uma combinação de peças. A fumaça líquida é opcional, mas adiciona um sabor agradável e esfumaçado.

Sirva o frango com batatas assadas ou purê juntamente com milho ou feijão verde e slaw para uma refeição saborosa churrasco dia chuvoso.

O que você precisará

• 6 quartos de coxa de frango (ou pernas de frango inteiras)
• 1 xícara de ketchup
• 1/4 xícara de cebola (picadinha)
• 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
• 1 colher de sopa de melaço
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (embalado, claro ou escuro)
• Opcional: 1 colher de chá de fumo líquido

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 425 F. Lubrifique levemente uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas ou pulverize com spray de cozinha antiaderente.
2. Lave o frango e seque; escove com o óleo. Organize os quartos de frango na assadeira.
3. Asse o frango por 30 minutos.
4. Enquanto isso, leve os ingredientes do molho para ferver em uma panela pequena. Cubra e cozinhe por 15 minutos.
5. Escorra a gordura e os sucos do frango e, em seguida, coloque o molho sobre os quartos de frango. Cubra a panela firmemente com papel alumínio e asse por 15 minutos a mais, ou até que o frango esteja macio e os sucos fiquem transparentes.

Dicas

Os termos "pernas de frango inteiras" e "quartos das coxas de frango" são frequentemente usados ​​de forma intercambiável. As pernas inteiras consistem na coxa e na coxa, enquanto os quartos podem incluir algumas das costas.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	1274
Gordura total	70 g
Gordura saturada	20 g
Gordura insaturada	28 g
Colesterol	418 mg
Sódio	818 mg
Carboidratos	22 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	132 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)