As conservas de damasco e o molho russo adicionam um sabor único a esta popular receita russa de frango. Sinta-se à vontade para usar conservas de pêssego ou abacaxi, se preferir. Tanto os ingredientes como a preparação fazem deste um dos pratos de cozimento lento mais fáceis do mundo, enquanto os sabores transportam o paladar para outro local.
O que você precisará
- 1 garrafa (16 onças) molho russo
- 1 envelope de sopa de cebola
- 1 frasco (10 onças) de damasco preserva
- 4 a 6 pedaços de frango
- Sal temperado e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Combine o molho russo, as conservas de damasco e a mistura de sopa de cebola em uma tigela. Despeje na panela elétrica.
- Polvilhe o frango com sal e pimenta experiente.
- Coloque o frango, com o lado da pele para baixo, no fogão lento. Cozinhe em baixo por 6 a 8 horas (alta de 3 a 4 horas). Seios de frango desossados podem levar menos tempo.
Sugestões de Servir
Sirva o frango com o molho sobre o arroz cozido quente. Adicione feijão verde cozido no vapor ou brócolis para uma refeição familiar diária satisfatória.
Dicas para especialistas
Adicione alguns damascos secos ao frango na metade do tempo de cozimento.
Você pode gostar também
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 245 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sódio | 121 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 23 g |