Este parmesão de frango fácil e delicioso é feito com molho de espaguete comprado ou caseiro, juntamente com mussarela e queijo parmesão.
Sirva este excelente prato de frango com espaguete ou linguiça cozida para um jantar familiar satisfatório que todos vão adorar.
O que você precisará
- 4 metades de peito de frango desossadas sem pele
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1/2 xícara de migalhas de pão temperadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 frasco (16 onças) molho de espaguete ou 1 1/2 a 2 xícaras caseiras
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
Como fazer isso
- Lave a galinha e deixe secar.
- Coloque o frango entre pedaços de papel de cera ou em um saco de armazenamento de alimentos; Libra suavemente para achatar para cozinhar mesmo.
- Mergulhe o frango no ovo, em seguida, em migalhas para cobrir.
- Em frigideira em fogo médio, em manteiga quente, frango marrom em ambos os lados. Adicione o molho e reduza o fogo para baixo.
- Cubra e deixe ferver 10 minutos.
- Polvilhe com mussarela e queijo parmesão e salsa.
- Cubra e cozinhe por 5 minutos, até o queijo derreter.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1623 |
Gordura total | 96 g |
Gordura saturada | 31 g |
Gordura insaturada | 38 g |
Colesterol | 594 mg |
Sódio | 679 mg |
Carboidratos | 11 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 168 g |