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Grandes maneiras com ameixas salgadas e doces
Uma das alegrias do final do verão é a chegada de deliciosas ameixas britânicas. Eles começam a aparecer no final de julho e continuam até o outono. Há muitas variedades para escolher durante toda a temporada - com Victorias sendo o bom polivalente. Todas as variedades são grossas, suculentas e funcionam bem em pratos doces e saborosos. Ameixa, quando cozido aumentará em acidez tornando-os perfeitos com carnes mais gordurosas, como carne de porco e pato. Deixe o molho de maçã e tente fazer com ameixas frescas britânicas, um verdadeiro deleite.
Sem dúvida, as ameixas são mais conhecidas por seus papéis principais em tortas, crumbles, bolos e tortas. É aqui onde eles brilham. Nas páginas seguintes, você encontrará algumas das receitas clássicas para usá-las em receitas doces, incluindo uma receita tradicional de geléia.
Seja qual for a forma como você escolhe usá-los, eles são deliciosos.
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Ameixa clássica e receita de torta de creme de amêndoa
Que casamento quando ameixas são reunidas com amêndoas. Nesta clássica torta eles dançam lindamente juntos, ameixas sentadas se banham em um lindo frangipane (creme de amêndoas). A receita está usando uma massa folhada, a pastelaria demora uma eternidade para fazer isso é bom para comprar pronto. Esta receita funciona tão bem e vale a pena tentar se você tiver ameixas frescas e sazonais.
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Receita de Doces de Ameixa e Gengibre
Quando as ameixas estão em temporada e há abundância disponível, uma das melhores maneiras de preservá-las é em geleia ou chutney. Esta receita empresta um ingrediente favorito em chutney - gengibre. Ameixas e gengibre funcionam tão bem juntos e criam uma jam com um pouco de um pontapé para ele. Se você quiser fazer uma simples geléia de ameixa, deixe o gengibre. É tão fácil quanto isso.
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Receita fácil do relish da ameixa
Aqui está uma receita saborosa ameixa que traz o melhor das ameixas quando cozido com canela. A receita resultante tem um verdadeiro calor para ela.