Jantar de bife Chuck com orçamento reduzido em folha

Um bife de chuck grosso e econômico, ou um bife de 7 ossos, faz uma deliciosa refeição caseira, usando este método fácil de forno. Esta receita tem sido uma maneira popular de cozinhar o corte de mandril mais forte, mas saboroso. A receita básica provavelmente remonta aos anos 60. O mandril de carne é cozido em um pacote de folha com batatas, cenouras e aipo, juntamente com um pacote de mistura de sopa de cebola seca para dar sabor.

O bife e os legumes são embrulhados em papel alumínio, fazendo um jantar inteiro em um pacote. O jantar é assado com perfeição até que o bife esteja desmanchado. É uma maneira super fácil de cozinhar uma refeição inteira e sua família vai adorar.

Sirva este bife de orçamento fácil com biscoitos acabados de fazer ou pão crocante .

O que você precisará

• 1 a 1 1/2 libras de mandril
• bife , cerca de 1 polegada de espessura
• 1 mistura de sopa de cebola envelope
• 3 cenouras, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em quartos
• 2 costelas de aipo, cortadas em palitos
• 3 batatas médias, descascadas e esquartejadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de páprica

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 400 F.
2. Rasgue um comprimento de 2 a 3 pés de uma folha de alumínio resistente de 18 polegadas de largura.
3. Coloque o bife no centro do papel alumínio e polvilhe com a mistura de sopa de cebola. Cubra a carne com os legumes. Pontilhe com manteiga e polvilhe com sal e páprica.
4. Dobre a folha e sele bem para segurar em sucos.
5. Coloque o pacote de papel em uma assadeira ou assadeira grande e rasa.
6. Asse o bife e legumes no forno pré-aquecido por 1 a 1 1/2 horas, ou até que o bife é muito macia.

Por 4 pessoas.

Dicas

• Adicione rutabaga em cubos, nabos ou nabos ao pacote juntamente com as batatas e as cenouras.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	530
Gordura total	26 g
Gordura saturada	11 g
Gordura insaturada	11 g
Colesterol	138 mg
Sódio	1,263 mg
Carboidratos	32 g
Fibra dietética	6 g
Proteína	42 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)