Ketchup pode brilhar seus potes de cobre
Armazenamento de Ketchup
Para descobrir a data de engarrafamento no Heinz Ketchup, olhe a tampa para encontrar um número de quatro dígitos. Os primeiros três dígitos indicam o dia (cada dia dando um número correspondente de 1 a 365), enquanto o quarto dígito indica o ano. Isso é conhecido como o método Juliano de namoro. Códigos mais recentes usam um número para o ano, seguido por uma carta para o mês (de A a M com eu omiti), então dois dígitos para o dia do mês.
Outros fabricantes podem usar métodos diferentes ou usar uma simples data de validade na garrafa ou no rótulo.
Garrafas fechadas de ketchup podem ser armazenadas por até um ano em local fresco e seco. Uma vez aberto, você pode armazená-lo em um ambiente fresco, longe do sol e / ou calor, por cerca de 1 mês. Para maior vida útil após a abertura, a refrigeração é recomendada. Consulte as datas de expiração no contêiner.
Armazenar ketchup aberto em um ambiente aquecido, como sob luz solar direta ou em uma cozinha que esteja constantemente quente, pode convidar a fermentação, o que pode causar uma pequena explosão ao abrir o recipiente. A explosão faz o ketchup esguichar quando aberto, o que provavelmente não será prejudicial para você, mas vai fazer uma bagunça e manchar sua roupa. Descarte qualquer ketchup que mostre sinais de fermentação.
A exposição direta à luz do sol também escurecerá o ketchup. Para manter a cor vermelha brilhante do ketchup caseiro, envolva os potes em papel alumínio.
Uma garrafa de 16 onças produzirá 1-2 / 3 xícaras de ketchup.
Ketchup Fun Facts
Não é de surpreender que as crianças comam 50% mais ketchup do que os adultos.
A maior garrafa de ketchup do mundo é orgulhosamente exibida em Collinsville, Illinois. Construído no topo de uma torre de água em 1949, tem 170 pés de altura.
Em 1996, o representante da Câmara dos Representantes dos EUA, Robert A.
Underwood propôs um projeto de "ketchup-only" que torna o ketchup obrigatório nas agências governamentais de alimentos como sátira política. Como se constata, foi estritamente um estratagema irônico para expressar seu escárnio da lei "somente em inglês".
Use ketchup para limpar seus utensílios de cobre. O ácido remove manchas e brilha em cobre.
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