Margarita é espanhola para margarida , e uma das muitas histórias que explicam a origem desta bebida teoriza que a bebida com tequila que chamamos de Margarita começou como apenas uma versão do coquetel Daisy baseado em brandy, popularizado pela primeira vez na década de 1890.
A invenção da bebida foi atribuída a vários bartenders e anfitriões do partido em ambos os lados da fronteira EUA-México, já em 1930. Embora os detalhes da sua história sejam agora incertos, sabemos que a Margarita é agora apreciada em todo o mundo em uma abundância de variedades: simples ou congeladas, em vários sabores de frutas, feitas com diferentes licores, em sal ou açúcar óculos, etc.
Quase tão variada quanto a receita é a ampla variedade de tipos e tamanhos de vasos que foram usados para servir margaritas ao longo dos anos. O que é popularmente conhecido como um copo de margarita é uma variante de diâmetro escalonado do cupê de champanhe - o mesmo copo usado para servir coquetéis de camarão. Restaurantes às vezes apresentam margaritas em recipientes tão diversos como taças, canecas, copos, tigelas, jarras e jarras, bem como em copos de coquetel para todos os fins básicos. Claro, quando você faz uma margarita em casa, pode colocá-la no copo que quiser.
Esta versão básica do clássico Margarita é perfeita para um dia quente de verão ou uma noite com os amigos. Você vai fazer essa receita uma e outra vez!
O que você precisará
- Opcional: sal kosher (para a borda do copo)
- 1 onça tequila (boa qualidade, branco ou reposado)
- 1/2 onça triple sec (licor com sabor de laranja)
- 1 onça de suco de limão (espremido na hora)
- 1/2 colher de chá com açúcar
- Guarnição: 1 fatia de limão
Como fazer isso
Se você quiser salgar o copo , coloque uma camada generosa de sal em um pires ou prato pequeno. Pegue uma fatia de limão ou um pouco de triple sec e esfregue ao redor da borda externa do copo para umedecer. Vire o copo de cabeça para baixo e pressione o aro no sal. Devolva o copo para a posição vertical e continue com a receita. Rimming um copo, passo a passo
- Nota: O sal deve ficar do lado de fora do copo para que entre em contato com os lábios, mas não se misture com a bebida em si. Este mesmo tratamento pode ser feito com açúcar se você desejar uma experiência de coquetel mais doce.
Agite a tequila, triple sec, suco de limão e açúcar em uma coqueteleira ou mexa vigorosamente os ingredientes com uma colher. (Como alternativa, você pode processar a mistura no liquidificador, se preferir). Despeje sobre o gelo (triturado ou cubos). Decore com uma fatia de limão, se quiser, e divirta-se!