Mini-Hambúrgueres de Frango e Carne
Para o verão divertido, montar um buffet slider! Sliders são mini hambúrgueres, e podem ser feitos com qualquer carne moída e em qualquer combinação de sabores. Para este buffet, estamos fazendo sliders de carne e sliders de frango e vestindo-os com lotes de diferentes coberturas.
Forme todos os hambúrgueres deslizantes com antecedência e resfrie-os. Obter todos os condimentos e o pão pronto também. Então, quando você estiver pronto para comer, basta grelhar (ou fritar) os sliders e recuar!
Qualquer tipo de buffets é maravilhoso para entretenimento. E este cardápio, para o Memorial Day, o Fourth of July, ou qualquer festa de verão, é super divertido.
Se você não quiser fazer os hambúrgueres sozinho, basta comprar almôndegas congeladas pré-cozidas e usá-las. Aqui vai uma dica: se você estiver usando almôndegas, corte os mini-pães ao meio e puxe um pouco do pão para dentro para fazer um bom espaço para segurar as almôndegas. Isso os torna mais fáceis de comer. E aqui está uma ótima idéia para tornar os sliders mais estáveis: corte os pães ao meio no topo, como para os pãezinhos de lagosta . Isso mantém os pequenos hambúrgueres (ou almôndegas) no lugar e permite adicionar mais condimentos.
Existem algumas ferramentas especiais que você pode comprar para grelhar mini hambúrgueres. Cestas de grelha para mini hambúrgueres estão disponíveis na maioria das lojas de suprimentos de cozinha e on-line. E se você optar por grelhar almôndegas em vez de fazer os mini hambúrgueres à mão, acabei de encontrar um fabuloso Meatball Grill Basket para cozinhá-los sobre as chamas.
Você também pode usar um rack menor ou uma esteira para cozinhar os pequenos hambúrgueres para que eles não escorreguem pela grelha enquanto eles estão grelhando.
Mantenha as almôndegas quentes em uma bandeja de aquecimento ou grelhe-as em lotes. Certifique-se de que você jogue fora a comida depois de ter ficado de fora por duas horas (uma hora se for mais de 80 graus F.).
Sirva esses pequenos hambúrgueres com uma seleção de minúsculos pãezinhos, pequenos pães pita, mini croissants e pequenas tortilhas para embrulhar. Descobri que pães brancos de prata fazem os controles deslizantes mais estáveis; e eles não competem com o recheio. Mas pãezinhos de trigo integral funcionam bem também. Você pode tornar essa festa mais fácil, fazendo simples hambúrgueres de carne moída, em seguida, colocar todas as diferentes coberturas dessas receitas para deixar todo mundo misturar e combinar.
Adicione deliciosas saladas e sobremesas fabulosas para a festa perfeita do Memorial Day. Apreciar!
Slider Buffet Receitas para o Memorial Day
- Bacon recheado com tomate cereja
Estas pequenas belezas são um dos melhores aperitivos de verão de todos os tempos. As pessoas as comem como pipoca, então faça um monte! - Sliders All-American
A panela de migalhas de pão é o truque para manter os hambúrgueres bem feitos úmidos. Esses pequenos controles deslizantes são deliciosos e fáceis. - Salada de batata da minha mãe
Esta é a melhor salada de batata do planeta, e eu sempre sirvo em qualquer confraternização. Tente!.