Divirta-se fazendo e comendo esses tigelas de alta proteína para vegetarianos e vegans
Cada uma dessas receitas vegetarianas de alta proteína tem um colapso nutricional completo, então você saberá o quanto de proteína você está recebendo em cada porção. Todas as receitas também são veganas e sem laticínios, sem produtos de origem animal (a menos que você as cubra com creme azedo e queijo, como na foto).
Essas receitas estão em ordem decrescente de conteúdo de proteína por porção. Para mais proteína, comece no topo da lista.
Apreciar!
Pimentão Tofu Vegetariano
(28,9 gramas de proteína) O feijão e o tofu proporcionam uma dose dupla de proteína. Esta receita também inclui cogumelos e pimentão, que você não vê em muitas receitas de pimenta.
Pimenta Tempeh Vegetariana
(24,7 gramas de proteína) Este pimentão usa tanto feijão e tempeh, um alimento de proteína feito a partir de soja fermentada e, muitas vezes, grãos como a cevada. É mais saboroso que o tofu e, quando picado no pimentão, é um substituto fácil para a carne. No entanto, se você quiser uma receita sem glúten, você precisará procurar por tempeh sem glúten.
Feijão Preto e Batata Doce Chili
(21.4 gramas de proteína) As batatas-doces e cenouras jogam contra a picante pimenta em pó nesta receita de pimentão vegetariano de alta proteína. Você também pode fazer isso sem glúten, escolhendo um caldo de legumes sem glúten ou fazendo-o com água em seu lugar. Você recebe uma grande explosão de vitamina A e muita vitamina C e ferro com este saudável pimentão vegetariano.
Sopa de batata e ervilha seca com casca e sem gordura
(21 gramas de proteína) Se você quiser uma sopa vegana de alta proteína sem gordura, não procure mais. Feita com cenouras, batatas e aipo, esta receita de sopa de ervilha curry dividida também é uma boa fonte de vitamina A e C. Eu amo sopa de ervilha!
Sopa de lentilha vegetariana com baixo teor de gordura
(18,7 gramas de proteína) Esta receita de sopa de lentilha de baixo teor de gordura usa suco de limão, tomilho e louro para animar o sabor.
É uma tigela satisfatória para desfrutar no tempo frio.
Easy Vegetarian TVP Chili
(18,7 gramas de proteína) Esta receita de proteína chili vegana usa proteína vegetal texturizada (TVP) para substituir a carne no chili. Você pode torná-lo mais ou menos picante, variando a quantidade de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha.
Sopa de feijão preto rápida e fácil (foto)
(14,5 gramas de proteína) Usando feijão enlatado e salsa preparada, você pode colocar esta sopa de feijão preto em conjunto apenas no tempo necessário para aquecê-la no fogão. Se você tem tanto na despensa ou geladeira, você está a poucos passos de uma rápida refeição vegetariana e vegan de alta proteína.
Receita Chili Vegetal Crockpot
(14,2 gramas de proteína) Você pode enlouquecer ao adicionar legumes a esta pimenta crockpot. Pense em pimentões vermelhos ou amarelos, cenoura ralada, milho, abobrinha e tomate. Se o seu jardim está produzindo uma recompensa, você pode precisar fazer isso e congelar porções para desfrutar nas próximas semanas. Você vai desfrutar de uma grande explosão de vitamina A e C.
Amarelo Divid Pea Dhal
(12,5 gramas de proteína) Aprecie os sabores da Índia com esta receita de ervilha temperada com açafrão, pimenta de Caiena, cominho e cravo.
Pimenta Vegetariana com Carne Falsa
(12 gramas de proteína) Se você está fazendo chili para alguém que pode perder carne, esta receita usa o Smart Ground que tem gosto e age de forma semelhante à carne moída, mas com menos gordura e também zero colesterol.