O queijo feta é mais frequentemente associado à culinária grega. No entanto, é o mais popular de todos os queijos consumidos no Oriente Médio! O feta absorve os sabores de ervas e especiarias muito bem e tem uma consistência ideal para muitos pratos. Este mergulho é servido com fatias de pão pita ou bolachas.
O que você precisará
- 8 onças de queijo feta
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
Como fazer isso
- Crumble e amasse o queijo feta com um garfo com óleos e suco de limão até ficar homogêneo e cremoso.
- Sirva com fatias de pita torradas ou bolachas.
Variações
Muitas ervas e especiarias podem ser adicionadas a esta receita para um "chute". Tente adicionar uma colher de chá de endro, orégano, alho em pó ou outra erva ou especiaria. Para temperos mais picantes como cominho ou alcaravia, comece com 1/8 colher de chá e aumente conforme o gosto.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 517 |
| Gordura total | 48 g |
| Gordura saturada | 19 g |
| Gordura insaturada | 23 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sódio | 1,040 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 16 g |