Pão branco pequeno e redondo de mel

Você não precisa ser um padeiro profissional para fazer um delicioso pão. Este pequeno e redondo pão de mel branco tem um gosto fantástico e é tão fácil de fazer.

O que você precisará

• 3/4 xícara de leite, temperatura ambiente
• 1 colher de chá.
• levedura seca ativa
• 1 Colher de Sopa. manteiga ou margarina
• 2 colheres de chá. mel
• 1/2 colher de chá. sal
• 2 xícaras
• farinha de pão , sobre

Como fazer isso

1. Em uma tigela média, misture o leite e o fermento. Adicione a manteiga, o mel e o sal. Mexer. Adicione 1 xícara de farinha e misture bem. Lentamente adicione a farinha restante, farinha suficiente para fazer uma massa que segue a colher ao redor da tigela. Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse por 4 minutos, adicionando mais farinha, conforme necessário, até que a massa esteja macia e macia ao toque. Coloque a massa em uma tigela média untada. Vire a massa em uma tigela para que a parte superior também esteja levemente untada. Cubra com pano limpo e deixe crescer em lugar quente e sem correntes de ar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

1. Derrubar a massa. Transforme a massa em uma placa levemente enfarinhada e amasse por 4 minutos ou até que as bolhas estejam fora do pão. Forma massa em pequeno pão redondo. Coloque em uma assadeira untada ou pequena panela de pizza. Cubra e deixe crescer em lugar quente e sem correntes de ar por 45 minutos ou até dobrar de tamanho.
2. Asse o pão a 350 ° F por 35 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado. Remova o pão da folha e deixe esfriar em um rack.

Dicas De Cozimento De Pão

1. Quando o mel é adicionado à massa de pão, ajuda a proteger a umidade do pão assado.
2. Você pode usar qualquer tipo de leite nesta receita: leite integral, leite desnatado, baixo teor de gordura, etc. O leite também pode ser substituído por água e leite desnatado .
3. O leite pode ser substituído por leite de soja.
4. Mantenha o fermento armazenado em um recipiente hermético e na geladeira. Calor, umidade e ar mata o fermento e impede que a massa de pão suba.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	67
Gordura total	3 g
Gordura saturada	1 g
Gordura insaturada	1 g
Colesterol	5 mg
Sódio	266 mg
Carboidratos	8 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)