Chocolate branco, granulado azul e frutas vermelhas combinam-se neste prazer de verão perfeitamente patriótico! Estes morangos vermelhos, brancos e azuis são uma variação dos tradicionais morangos com cobertura de chocolate e são perfeitos para o dia 4 de julho.
Esses morangos são ótimos para ajudar as crianças, e são rápidos e fáceis o suficiente para serem jogados juntos antes de um piquenique ou de um potluck.
Você também pode variar as cores do revestimento e os granulados para fazer essas bagas para outros feriados, festas de aniversário ou chuveiros.
O que você precisará
- 12 grandes
- morangos
- 4 onças (cerca de 2/3 xícara picada)
- chocolate branco (ou revestimento de doce branco)
- 1/4 xícara de azul polvilha
Como fazer isso
- Lave os morangos e seque-os com uma toalha de papel. Certifique-se de que estejam completamente secos. Coloque o granulado azul em uma tigela pequena.
- Derreta o chocolate branco ou cobertura de doces em uma tigela pequena para microondas. Chocolate branco queima facilmente, então mexa a cada 30 segundos para evitar superaquecimento. Mexa até que esteja derretido e macio.
- Segurando um morango no caule, mergulhe cerca de dois terços no chocolate branco. Uma vez que estes são morangos vermelhos, brancos e azuis, certifique-se de deixar uma porção vermelha visível no topo da baga. Coloque o morango em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel manteiga, e repita até que todas as frutas estejam mergulhadas. Refrigerate a bandeja brevemente para ajustar o chocolate, por aproximadamente 5 minutos.
- Mergulhe o terço inferior de uma baga no chocolate branco e, em seguida, enrole-o imediatamente no granulado azul até que o terço inferior esteja coberto de azul. Você pode pular o double-dipping e apenas rolá-lo na sprinkles a primeira vez que você mergulhar as frutas no chocolate, mas é mais confuso e mais difícil de controlar. Repita até que todas as bagas tenham uma camada inferior de granulado azul.
- Leve à geladeira até que o chocolate branco esteja completamente pronto e guarde os morangos na geladeira até que estejam prontos para servir. Esses doces são melhor aproveitados no mesmo dia em que são feitos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 70 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sódio | 41 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |