Aprecie estes muffins de aveia de maçã frescos do forno com uma caneca de café fumegante ou leve um na lancheira dos seus filhos para um lanche saudável.
Por Muffin:
- Calorias 208
- Calorias de Fat 37
- Gordura Total 4,1g (sat 0,6g)
- Colesterol 18mg
- Sódio 123mg
- Carboidrato 37.4g
- Fibra 3.8g
- Proteína 5.4g
O que você precisará
- 1 1/4 xícaras
- toda farinha de trigo
- 1 1/4 de xícara de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 1 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 1/2 xícara de leitelho (baixo teor de gordura)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 ovo grande (levemente batido)
- 1/2 xícara de passas
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 400 graus.
- Forre uma forminha de muffin de 12 copos com caixas de papel ou pulverize com spray de cozinha antiaderente
- Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o fermento , o bicarbonato , o sal e a canela. Em uma tigela média misture a compota de maçã, manteiga, açúcar, óleo e ovo. Faça um bem em ingredientes secos e adicione a mistura de molho de maçã. Mexa até ficar úmido. Dobre passas. Preencha copos de muffin 2/3 cheio.
- Asse por 16-18 minutos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 168 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sódio | 137 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |