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Na Espanha e na cozinha espanhola, o vinho tinto é uma bebida popular. A frase vino em refere-se a qualquer tipo de vinho tinto. Você pode pensar que deve ser chamado vino Rojo, como Rojo é referido como "vermelho" no idioma espanhol.
O vinho em referência simplesmente descreve a cor do vinho, não o tipo de uva. Vinho tinto é conhecido como vinho por causa do processo de vinificação ... e porque em latim significa tingido, manchado ou colorido.
Durante a produção de vinho, as peles de uvas vermelhas tingem o mosto branco até se tornar vermelho. Isso significa que é colorido, um vinho de cor escura, em vez de simplesmente ser vermelho. É por isso que é vino em - não vino Rojo. Tanto em Portugal quanto na Espanha, eles usam o termo vino para descrever a cor escura, mas ingleses, franceses e italianos usam o termo vinho tinto. Os espanhóis nessas áreas podem pedir vinho.
A Espanha oferece várias regiões vitícolas, incluindo as seguintes:
Noroeste "Verde" Espanha: vales verdes e exuberantes são abundantes aqui, onde vinhos picantes e alguns vinhos tintos aromáticos são encontrados.
Costa do Mediterrâneo: Esta região vinícola espanhola inclui Múrcia, Valência e Catalunha e é uma subzona muito conceituada para o vinho tinto.
Ilhas Canárias: Estas têm uma vasta gama de vinhos que incluem tintos à base de Mencia e vinhos de sobremesa feitos com Moscatel.
Vale do Rio Douro: Esta é uma região vinícola que é notável pelos vinhos tintos. Ribera del Duero é o lugar onde algumas das vinícolas mais famosas são encontradas.
Vale do Rio Ebro: La Rioja e Navarra estão localizadas no Vale do Rio Ebro. Esta região inclui o País Basco, lar de vinhos brancos picantes conhecidos como Txakoli.
Planalto Central: Lar de Madri, esta é uma região seca e ensolarada que inclui alguns dos melhores vinhos tintos.
Andalucía: Esta região é famosa pela sua produção de xerez.
Saiba mais sobre as regiões conhecidas pelos seus vinhos tintos, a região vinícola de La Rioja e a região vinícola de Castela.
Vinhos em Espanha: Bebidas Comuns
Algumas bebidas populares espanholas com vinho incluem o seguinte:
- Sangria : Esta bebida espanhola muito comum e bem conhecida é melhor servida em uma jarra grande, então todos os sabores podem misturar bem. Trata-se de cortar frutas como laranjas e limões e misturá-lo com um. Trata-se de cortar frutas como laranjas e limões e misturá-lo com uma garrafa de vinho tinto, um pouco de açúcar e um pau de canela.
- Tinto de Verano : Esta bebida também é conhecida como o vinho tinto do verão, e é semelhante à sangria. Ao contrário da sangria, no entanto, tinto de verano é mais fácil de fazer e contém menos álcool do que a sangria.
- Kalimotxo: Esta bebida combina vinho tinto e Coca-Cola em uma mistura saborosa.