Queso fresco é um queijo fresco suave que adiciona sabor delicioso aos ovos e vai amolecer, mas não se tornar fibroso e oleoso. Use queso fresco em mexidos ou omeletes e decore com abacate, feijão preto, coentro e molho picante.
Este ovos mexidos com queso fresco receita servem um. Basta adicionar mais dois ovos para cada pessoa adicional e outra colher de sopa de queijo.
O que você precisará
- 2
- ovos
- 1/4 de xícara desintegrado
- queijo fresco
Como fazer isso
- Bata os ovos em uma tigela. Aqueça uma colher de chá de manteiga ou óleo em uma panela. Adicione os ovos. Mexa enquanto os ovos cozinham. Quando os ovos começam a ficar firmes no queijo e cozinhe por mais 10 a 20 segundos.
- O queijo irá adicionar um pouco de sal aos ovos, por isso prove antes de adicionar mais sal.
- Decore os ovos com abacate, feijão preto, coentro ou molho picante.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 252 |
Gordura total | 18 g |
Gordura saturada | 8 g |
Gordura insaturada | 6 g |
Colesterol | 437 mg |
Sódio | 367 mg |
Carboidratos | 2 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 20 g |