Receita de Manteiga Cremosa

Manteiga com sabor de menta, isso é realmente uma coisa? Usar hortelã em manteigas, pães e geléias era mais popular no tempo dos nossos avós do que no nosso, mas o sabor é tão distinto e delicioso agora como era então.

Esta receita de manteiga de hortelã usa hortelã recém colhida do jardim e um pouco de suco de limão para dar um toque extra. Você vai descobrir que o gosto é ótimo em peixes, torradas e purê de batatas.

Manteiga de hortelã caseira é incrivelmente fácil de fazer e é apenas uma das muitas receitas de manteiga compostos para apresentar ervas frescas do jardim. Pode não ser tão versátil quanto uma manteiga de alecrim, mas um sabor é a certeza de desencadear novas idéias para comê-lo.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Creme os ingredientes juntos em uma tigela pequena.
  2. Transferi-lo para a tigela ou recipiente que você estará armazenando a manteiga dentro
  3. Cubra a manteiga de ervas e guarde na geladeira por 3 horas antes de usar.

A manteiga de hortelã vai manter por vários dias. Se você não tiver hortelã fresca na mão, a hortelã seca pode ser usada como um substituto. Use a mesma quantidade e prove, adicionando mais, se você quiser um sabor mais forte.

Manteigas de Erva Mais Caseiras

Ervas fazem algumas das melhores manteigas compostas e é uma maneira perfeita para tirar o máximo proveito de suas plantas de jardim.

Todas essas receitas são tão fáceis quanto a manteiga de hortelã, elas simplesmente adicionam um sabor diferente através da seleção de ervas.

Não tenha medo de combinar ervas em sua manteiga composta, pois há muitas combinações de sabores que podem aumentar a quantidade média de manteiga. Além disso, se você gostaria de transformar qualquer dessas manteigas em uma versão mais fofa, semelhante à manteiga batida em steakhouse , simplesmente adicione 2 colheres de sopa de água ou leite.

Além dessas manteigas, salsa e cebolinha são duas ervas populares para usar. Ambos combinam bem com manjericão e orégano também.