Este delicioso pêssego assado e creme de amora é inspirado pelo clafouti francês sobremesa. O pêssego e as amoras são assados em uma massa cremosa de ovos, produzindo uma sobremesa reconfortante que todos vão gostar. É delicioso sozinho ou com sorvete.
O que você precisará
- 1 xícara fresca
- amoras, enxaguadas
- 2 xícaras
- pêssegos frescos cortados
- 1 1/4 de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2/3 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá. extrato de baunilha
- Pitada de sal
Como fazer isso
1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Organize o pêssego e amoras em uma assadeira com manteiga de 2 quartos.
2. Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, a baunilha e o sal para formar uma massa leve e fina. Despeje a massa sobre os pêssegos e amoras.
3. Asse por 45 minutos, ou até dourar e inchar em torno das bordas, e o centro está definido. Deixe esfriar para aquecer ou temperatura ambiente antes de servir.
Sirva simples ou com uma colher de sorvete de baunilha.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 191 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 82 mg |
| Sódio | 260 mg |
| Carboidratos | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |