Traga estas criações saborosas para o seu próximo dia de parque
Aqui está uma coleção dos sanduíches mais amigáveis para piquenique da minha página de sanduíche!
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Submarino clássico da TurquiaVamos ser honestos, não há nada como afundar os dentes em um sub peru perfeitamente feito a partir do deli. É o melhor sanduíche para um longo dia de trabalho, uma lancheira de criança ou um lindo dia na praia.
Mas existem alguns obstáculos. Nós todos sabemos que o sentimento de decepção que rola sobre nós quando o nosso sanduíche começa a desmoronar no meio da mordida. Então, para evitar isso, definitivamente precisamos tomar as devidas precauções. Sanduíche de construção é uma arte, então eu coloquei os métodos e ordem para garantir que os ingredientes vão ficar escondidos no lugar e cada mordida será absolutamente perfeito.
Eu sempre recomendo usar todos os ingredientes orgânicos, naturais e / ou locais, porque ei, eles só gosto muito melhor e isso é bom para o mundo.
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Abóbora de verão grelhado, queijo feta e sanduíche de cebola roxa em conserva
Para mim, o verão significa comer todos os vegetais frescos e ervas que eu posso colocar minhas mãos. Então, enquanto criava esta receita, eu queria incluir tantos dos meus sabores de verão favoritos em um sanduíche quanto possível. As abóboras de verão ligeiramente doces e salgadas proporcionam uma textura "carnuda", enquanto o feta e as cebolas vermelhas em conserva dão ao sanduíche uma boa mordida picante. O herby mayo, embora rico em sua forma mais pura, traz uma nota brilhante e herbácea que ajuda a equilibrar os sabores deste tratamento de verão.
Se eu tivesse que trazer um sanduíche para um piquenique para o resto da minha vida, este certamente seria.
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Prosciutto, pêra e sanduíche de gorgonzola Dolce
Esta criação doce e salgada é o sanduíche de piquenique perfeito. Não só aguenta muito bem ao longo do tempo, mas como a focaccia arejada se assenta com o molho doce e picante, os sabores marinam, ajudando a tornar-se ainda mais saborosa.
Se você não puder encontrar presunto ou não tiver nenhum em mãos, sinta-se à vontade para usar outro presunto super salgado como jamon serrano ou o mais familiar Virginia Ham - apenas certifique-se de que ele esteja cortado o mais fino possível. Quanto ao gorgonzola dolce, é importante usar um azul que não seja muito forte e arrogante. Se este queijo especial não estiver disponível na sua área, não se preocupe, apenas misture um pouco de queijo azul ou gorgonzola com um pouco de mel. Vai fazer toda a diferença e você ficará agradecido por ter dado o passo extra.
Para fazer este sanduíche ainda mais perfeito para o piquenique, coloque um pedaço de papel de cera sobre um pedaço de papel de embrulho e enrole este sanduíche. Amarre com um fio legal para parecer ainda mais legal. E não se esqueça de emparelhar este sanduíche com um cabernet sauvignon super ousado e saboroso para destacar o queijo ou um chardonnay leve demais para ajudar a realçar os sabores cítricos da rúcula e do molho.
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Sanduíche cubanoEu fui criado em Tampa, então posso dizer-lhe que o sanduíche cubano e eu tenho um pouco de história. É salgado, rico e picante e você não precisa ir a Tampa, Miami ou Cuba para encontrar o sanduíche cubano perfeito - com esta receita simples e fácil, você pode fazer isso em casa!
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Salame, Gruyère, suíço e manjericão sanduíche
O salame Calabrese é um pouco picante, perfeitamente salgado e absolutamente delicioso. Ele vem da ponta sul da Itália e é embalado com páprica e uma variedade de pimentas. O gruyère e o queijo suíço, enquanto ambos são noz e ricos, tornam-se quase caramelados quando combinados com a carne curada. Se você não pode encontrar gruyere, você pode totalmente usar apenas queijo suíço - mas o gruyere acrescenta uma doçura agradável O manjericão adiciona uma nota de earthiness e frescura e ajuda a manter o sanduíche de não ser muito.
Uma vez que este sanduíche não é grelhado e é ainda melhor quando servido na temperatura ambiente, é perfeito para piqueniques, caminhadas e passeios de barco. Simplesmente embrulhe o sanduíche com papel de cera e papel de açougueiro, e dobre os cantos para que você crie um deleite perfeitamente embalado. Não se esqueça de emparelhar com algumas salgadas e salgadinhos, algumas cornichons petit e algumas limonadas espumantes.
Embora este sanduíche possa durar algum tempo sem refrigeração, eu não recomendaria mantê-lo fora por mais de 5 horas de cada vez. Nesse ponto, o sanduíche fica encharcado, o pão é esmagado e a carne libera toda a graxa. Então, contanto que você se mantenha em um refrigerador e não o exponha ao calor direto, será o sanduíche ideal para viagem.