Esta é uma receita fantástica para o molho de carne. A melhor parte sobre fazer seus próprios molhos de carne é que você pode ajustar os ingredientes para o seu próprio gosto. Tenha em mente que esta receita faz um pouco, então metade ou até a receita é necessária. Sirva o molho ao lado quente ou à temperatura ambiente.
O que você precisará
- 1 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de cebola (grosseiramente picada)
- 1 dente de alho grande (amassado)
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara
- molho Worcestershire
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de vinagre branco
- 2 colheres de sopa
- molho de soja
- 2 colheres de sopa
- açúcar mascavo
- 1 colheres de sopa
- mostarda
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de azeite
Como fazer isso
- Aqueça 2 colheres de sopa / 30 mL. azeite para pan. Adicione as cebolas e cozinhe por 3 a 4 minutos em fogo médio. Não doure cebolas, simplesmente sue. Eles devem ser translúcidos na aparência. Em seguida, adicione o alho e refogue por 15 segundos. Coloque os ingredientes restantes na panela e cozinhe em fogo baixo, descoberto por 20 a 25 minutos, ou até que atinja uma consistência espessa. Mexa ocasionalmente.
- Retire do fogo e deixe o molho esfriar completamente. Coe para remover cebola e alho. Use imediatamente. Se você fizer antes do tempo, simplesmente guarde em um frasco ou recipiente plástico hermético por até 1 semana após a preparação inicial.
- Para usar, basta servir ao lado com qualquer tipo de bife .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 23 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 131 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |