Doces ou salgados, crepes são sempre um prazer para todos. Com esta receita básica de crepe, você pode facilmente adicionar seus próprios ingredientes e coberturas favoritos. Crepes são ótimos para uma sobremesa, refeição principal ou mesmo apenas por si.
O que você precisará
- 4 ovos
- 1 copo
- farinha
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
Como fazer isso
- Meça todos os ingredientes no liquidificador; mistura por 30 segundos. Raspe os lados. Misture por mais 15 segundos.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora. (Isso ajuda a farinha a absorver mais dos líquidos).
- Panela crepe de calor. Levemente graxa.
- Meça cerca de 1/4 xícara de massa na panela. Incline a panela para espalhar a massa.
- Uma vez que o crepe tem muitas pequenas bolhas, solte as bordas com a espátula. Virar sobre o crepe. Este lado cozinha rapidamente.
- Deslize o crepe da frigideira para a chapa.
Mais sobre Crepes
Crepe Maker Como Chegar
Dobras de crepe tradicionais
Crepes doces básicos
Crepes salgados
Dobras de crepe tradicionais
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 79 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sódio | 133 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |